# Édes-savanyú saláta tésztával

Recept készítője: [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/hu/u/sofialindqvist)

Friss, ropogós zöldséges saláta ramen tésztával és édes-savanyú öntettel, gyors ebédnek vagy vacsorának.

Adag: 4 · Előkészítés 10 perc · Főzés 15 perc · Saláták

Vegán · Tartalmaz: glutén, diófélék, szója

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Édes-savanyú saláta tésztával](https://image.fridge.menu/adaptations/lm4x1kof/9c41efee8127b0519dbaedec6c4ceecfc0c67b8a925005aee6a4d2c2c7aecba7.jpg)

## Hozzávalók

- 200 ml Ananászlé
- 1 ek. [Rizsecet](https://fridge.menu/hu/i/rizsecet)
- 2 ek. [Ketchup](https://fridge.menu/hu/i/ketchup)
- 1 ek. [Barna cukor](https://fridge.menu/hu/i/barna-cukor)
- 1 ek. [Gyömbér](https://fridge.menu/hu/i/gyomber) — reszelve
- 1 ek. [Szójaszósz](https://fridge.menu/hu/i/szojaszosz)
- 1 ek. [Kukoricakeményítő](https://fridge.menu/hu/i/kukoricakemenyito)
- 200 g Ramen tészta
- 100 g [Edamame](https://fridge.menu/hu/i/edamame)
- 200 g [Sárgarépa](https://fridge.menu/hu/i/sargarepa) — vékony csíkokra vágva
- 150 g [Hegyeskáposzta](https://fridge.menu/hu/i/hegyeskaposzta) — vékonyra szeletelve
- 125 g [Cukorborsó](https://fridge.menu/hu/i/zoldborso) — felvágva
- 2 db [Zöldhagyma](https://fridge.menu/hu/i/zoldhagyma) — vékonyra vágva
- ½ db [Ananász](https://fridge.menu/hu/i/ananasz) — kockára vágva
- 1 db [Avokádó](https://fridge.menu/hu/i/avokado) — szeletelve
- 1 csokor [Koriander](https://fridge.menu/hu/i/koriander) — friss
- 25 g [Földimogyoró](https://fridge.menu/hu/i/foldimogyoro) — sózott
- 25 g [Szezámmag](https://fridge.menu/hu/i/szezammag) — pirítva

## Elkészítés

1. Keverje össze az ananászlevet, a rizsecetet, a ketchupot, a barna cukrot, a reszelt gyömbért, a szójaszószt és a kukoricakeményítőt egy lábasban, forralja fel, és főzze pár percig, amíg besűrűsödik. Hagyja kihűlni. (5 perc)
2. Főzze meg a ramen tésztát a csomagolás utasítása szerint, az edamamét az utolsó percben adva hozzá. Szűrje le, és öblítse le jeges vízzel. (10 perc)
3. Keverje össze a tésztát és az edamamét az édes-savanyú szósz felével.
4. Tegye a sárgarépát és a káposztát egy tálba, rá a tésztát és az edamamét. Adja hozzá a cukorborsót, a zöldhagymát, az ananászt, az avokádót és a maradék öntetet.
5. Tálalás előtt szórja meg friss korianderrel, szezámmaggal és földimogyoróval.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/sweet-and-sour-noodle-salad-lm4x1kof

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=lm4x1kof · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu