# Háromféle csokoládéhab

Recept készítője: [Kofi Asante](https://fridge.menu/hu/u/kofiasante)

Lágy, rétegezett hab három csokoládéfajtából: étcsokoládéból, gianduja csokoládéból és fehér csokoládéból.

Adag: 6 · Desszertek

Tartalmaz: tej, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Háromféle csokoládéhab](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Hozzávalók

- 100 g [Étcsokoládé](https://fridge.menu/hu/i/etcsokolade)
- 100 g Gianduja csokoládé
- 100 g [Fehér csokoládé](https://fridge.menu/hu/i/feher-csokolade)
- 500 g [Tej](https://fridge.menu/hu/i/tej)
- 230 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 15-20 g [Zselatin](https://fridge.menu/hu/i/zselatin)
- 8 db [Tojássárgája](https://fridge.menu/hu/i/tojassargaja)
- 500 g [Tejszín](https://fridge.menu/hu/i/tejszin)
- 1/2 db [Vaníliarúd](https://fridge.menu/hu/i/vaniliarud)

## Elkészítés

1. Melegítsd fel a tejet egy lábasban.
2. Verd habosra a tojássárgáját 200 g cukorral, amíg homogén masszát nem kapsz.
3. Öntsd a habosra vert tojásos masszát a forró tejhez, és folyamatos keverés mellett főzd krémes állagúra.
4. Nyomkodd ki a hideg vízben megpuhított zselatint, add a krémhez, és alaposan keverd el.
5. Oszd szét a háromféle csokoládét külön tálakba, majd oszd el közöttük a forró krémet.
6. Keverd el mindegyik keveréket simára.
7. Hagyd kihűlni, amíg a krém be nem sűrűsödik.
8. Verd fel a tejszínt 30 g cukorral, majd oszd három részre.
9. Óvatosan keverd össze a tejszínt mindegyik csokoládékrémmel.
10. Töltsd az étcsokoládés habréteget egy edénybe.
11. Tedd hűtőbe 5 percre. (5 perc)
12. Rétegezd rá a gianduja csokoládés habot.
13. Hagyd megdermedni a hűtőben.
14. Fejezd be a fehércsokoládés habréteggel.
15. Tálalásig tartsd hűtőben.

Közzétéve: 2026-10-07 · Frissítve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=litza4at · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu