# Anyám paradicsomos rántottája

Recept készítője: [Luca Martelli](https://fridge.menu/hu/u/lucamartelli)

Anyám paradicsomos rántottája: sűrű paradicsomszószban főtt tojás, reszelt sajttal és vajjal, pirítóssal tálalva.

Adag: 1 · Főzés 15 perc · Egyéb

Vegetáriánus · Tartalmaz: tej, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Anyám paradicsomos rántottája](https://image.fridge.menu/adaptations/q8bkpvyz/5a4ad71532767a9dce672cd1eda74c53ea2db6fb54ce10f366fecd1137979551.jpg)

## Hozzávalók

- 1/2 db [Mogyoróhagyma](https://fridge.menu/hu/i/mogyorohagyma)
- 400 ml Passzírozott paradicsom
- 4 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 3-4 ek. [Olívaolaj](https://fridge.menu/hu/i/olivaolaj)
- [Parmezán](https://fridge.menu/hu/i/parmezan) — ízlés szerint
- [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj) — ízlés szerint
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — ízlés szerint

## Elkészítés

1. A mogyoróhagymát finomra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk egy lábasban.
2. Hozzáadunk 400 ml passzírozott paradicsomot, és felforraljuk.
3. Hozzáütjük a tojásokat, és 10 percig energikusan kevergetjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. (10 perc)
4. Belekeverjük a reszelt parmezánt és a vajat, amíg homogén nem lesz.
5. Pirított kenyérrel tálaljuk.

## Mi változott

A hozzávalók között hibásan szereplő gránátalmát parmezánra cseréltük Parmezán, mert a lépések ezt a sajtot említik.

Közzétéve: 2026-10-09

https://fridge.menu/hu/r/tomato-omelette-q8bkpvyz

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=q8bkpvyz · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu