# Semifreddo joghurttal – friss desszert zselatin nélkül

Recept készítője: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hu/u/noravasquez)

Könnyű, zselatin nélküli fagyasztott joghurtdesszert, eperrel, áfonyával és kivivel rétegezve.

Adag: 6 · Előkészítés 30 perc · Desszertek

Vegetáriánus · Tartalmaz: tej

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Semifreddo joghurttal – friss desszert zselatin nélkül](https://image.fridge.menu/adaptations/4af5twyj/366542149643ba6b12ebba57a08ba8acec351a46b461666d2ea752c34af0e3b7.jpg)

## Hozzávalók

- 500 g [Zsírszegény fehér joghurt](https://fridge.menu/hu/i/joghurt)
- 200 ml [Tejszín](https://fridge.menu/hu/i/tejszin)
- 20 g [Porcukor](https://fridge.menu/hu/i/porcukor)
- 180 g [Sűrített tej](https://fridge.menu/hu/i/suritett-tej)
- 300 g [Eper](https://fridge.menu/hu/i/eper)
- 1 db [Kék áfonya](https://fridge.menu/hu/i/kek-afonya)
- 1 db [Kivi](https://fridge.menu/hu/i/kivi)
- 1 csokor [Menta](https://fridge.menu/hu/i/menta) — néhány levél

## Elkészítés

1. Egy tálban keverjük össze a sűrített tejet a joghurttal, spatulával simára keverve.
2. Külön verjük fel a tejszínt a porcukorral mixerrel habos állagúra, majd óvatosan forgassuk a joghurtos keverékbe.
3. Öntsük a krémet egy fagyasztható formába, fedjük le és tegyük fagyasztóba 45 percre. (45 perc)
4. Mossuk meg és szárítsuk meg az epret és az áfonyát, az epret és a kivit vágjuk kockára.
5. Vegyük ki a krémet a fagyasztóból, és öntsük a felét egy fóliával bélelt őzgerinc- vagy kenyérformába.
6. Szórjuk el a felvágott gyümölcsöket a krém felületén.
7. Fedjük be a gyümölcsöt a maradék krémmel, simítsuk el, majd takarjuk le fóliával.
8. Tegyük a fagyasztóba legalább 4 órára. (240 perc)
9. Tálalás előtt vegyük ki a semifreddót a formából, hagyjuk néhány percig szobahőmérsékleten állni, majd díszítsük mentával és gyümölccsel.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/yogurt-semifreddo-4af5twyj

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=4af5twyj · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu