# Napsugár pite cukkinivel és szalonnával

Recept készítője: [Inès Lambert](https://fridge.menu/hu/u/ineslambert)

Ropogós leveles tésztás napsugár pite cukkinis-ricottás töltelékkel, szalonnával és sajttal.

Adag: 4 · Főzés 25 perc · Sütemények

Tartalmaz: glutén, tej, diófélék, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Napsugár pite cukkinivel és szalonnával](https://image.fridge.menu/adaptations/jilq5yuk/bb0d9cbea44bac858bd4cd2e6487fccbaa7dec9f575e6bc602014ff3ba2dd14b.jpg)

## Hozzávalók

- 2 db [Leveles tészta](https://fridge.menu/hu/i/eleszto-nelkuli-leveles-teszta)
- 3 db [Cukkini](https://fridge.menu/hu/i/cukkini)
- 250 g [Ricotta](https://fridge.menu/hu/i/ricotta)
- 2 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 100 g [Bacon](https://fridge.menu/hu/i/bacon)
- 100 g [Provolone sajt](https://fridge.menu/hu/i/provolone-sajt)
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — ízlés szerint
- [Szerecsendió](https://fridge.menu/hu/i/szerecsendio) — ízlés szerint
- [Mák](https://fridge.menu/hu/i/mak) — a szóráshoz

## Elkészítés

1. Megmossuk a cukkinit, levágjuk a végét, majd lereszeljük.
2. A cukkinihez hozzáadjuk a ricottát és a bacont, alaposan összekeverjük.
3. Beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a sót, a fekete borsot és a szerecsendiót ízlés szerint, újra összekeverjük.
4. A provolone sajtot apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a töltelékhez.
5. Egy tepsire kiterítjük az egyik leveles tészta lapot, és egy kb. 12 cm átmérőjű tállal középen körvonalat jelölünk.
6. A cukkinis-ricottás tölteléket elosztjuk középen és körülötte, 1-2 cm-t hagyva a középponttól és 1-2 cm-t a külső szélétől.
7. Lefedjük a másik tésztalappal, és szorosan rányomjuk, hogy jól kirajzolódjon a töltött középső rész, és a külső szélét is lezárjuk.
8. Késsel 16 szeletre vágjuk, de nem választjuk el őket a 'napsugár' közepétől: először 4 részre vágjuk a tésztát, majd mindegyiket újra 4 részre.
9. Minden szeletet 45 fokban felfelé megcsavarjuk, hogy látszódjon a töltelék.
10. Felverjük a másik tojást, és megkenjük vele a tészta teljes felületét, középre pedig mákot szórunk.
11. 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. (23 perc)

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/zucchini-bacon-pie-jilq5yuk

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=jilq5yuk · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu