# Նուշի տորթ

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/hy/u/martakowal)

Հյութալի նուշի տորթ՝ շոկոլադե գլազուրով և բոված պնդուկով։

Չափաբաժիններ: 8 · Պատրաստում 20 րոպե · Եփում 30 րոպե · Աղանդեր

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ընկուզեղեն, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Նուշի տորթ](https://image.fridge.menu/adaptations/jt61m6xk/079f348f278d995c780f41df477dbd2beec0e27ffa6f1a1d3d28de1436cdfefe.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 200 գ Նուշի մածուկ — կոպտատրորած
- 75 գ Շաքարավազ
- 200 գ Կարագ — սենյակային ջերմաստիճանի
- 4 հատ Ձու
- 50 գ Ալյուր
- 60 գ Սև շոկոլադ — մանր կտրատած
- 50 մլ Կաթ
- 80 գ Կարագ — փափուկ
- 200 գ Շաքարի փոշի
- 50 գ Պնդուկ

## Քայլեր

1. Նուշի մածուկը խառնեք շաքարավազի հետ, մինչև խառնուրդը միատարր դառնա։ Ավելացրեք կտրատած կարագը և հարեք խառնիչով, մինչև զանգվածը դառնա փափուկ ու փրփրուն։ Մեկ առ մեկ ավելացրեք ձվերը՝ լավ հարելով յուրաքանչյուրից հետո, ի վերջո խմորի մեջ խառնեք ալյուրը։
2. Խմորը դրեք յուղած, հատակին թխման թուղթ փռած, 20 սմ տրամագծով բացվող եզրերով տորթի ձևի մեջ։
3. Տորթը թխեք 175 աստիճանի տաքացրած ջեռոցում (կոնվեկցիայի ռեժիմ) մոտ 30 րոպե, մինչև ոսկեգույն և ամբողջովին պատրաստ լինի։ Թողեք, որ տորթը փոքր-ինչ սառչի ձևի մեջ, նախքան հանելը։ (30 րոպե)
4. Շոկոլադը հալեցրեք ջրային բաղնիքում՝ թույլ կրակի վրա։ Հանեք կրակից և խառնեք կաթը։ Առանձին՝ կարագը հարեք շաքարի փոշու հետ, մինչև ստացվի փափուկ ու փրփրուն զանգված, ապա խառնեք դրան շոկոլադ-կաթ խառնուրդը։ (6 րոպե)
5. Շոկոլադե գլազուրը հավասարաչափ բաշխեք սառած տորթի վրայով։ (3 րոպե)
6. Պնդուկի կորիզները դրեք տաք չոր տապակի մեջ և բովեք՝ խառնելով, մինչև կեղևը սկսի անջատվել։ Հանեք կրակից, փաթաթեք մաքուր կտորի մեջ և շփելով հեռացրեք կեղևը։ Ցանկության դեպքում կոպտատրորեք պնդուկը և ցանեք տորթի վրա։

## Ինչն է փոխվել

Բաղադրատոմսում Նուշի մածուկ փոխարինվեց տեղական խանութներում հասանելի տարբերակով։

Հրապարակվել է 2026-10-08 · Թարմացվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/almond-cake-jt61m6xk

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=jt61m6xk · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu