# Խնձորով ֆրիտելե

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Inès Lambert](https://fridge.menu/hy/u/ineslambert)

Խնձորի օղակներ՝ նուրբ խմորով պատված, տապակած և շաքարի փոշիով ցանված աղանդեր։

Չափաբաժիններ: 4 · Աղանդեր

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Խնձորով ֆրիտելե](https://image.fridge.menu/adaptations/8nho9y3f/8a1769fdf6363ff7704ec86296765a1abcd5887c09b0571761df8035fe0a3a32.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 2 հատ Խնձոր — մոտ 350 գ
- 1 հատ Ձու
- 20 գ Շաքարավազ
- 130 գ Ալյուր
- 130 գ Կաթ
- 1 թ.գ. Վանիլի էքստրակտ
- 1 պտղունց Աղ
- Բուսական յուղ — տապակելու համար
- Շաքարի փոշի — ցանելու համար

## Քայլեր

1. Ամանի մեջ միացնել դեղնուցը շաքարավազի հետ և խառնել մինչև կրեմանման զանգված ստանալը։
2. Աստիճանաբար ավելացնել մաղված ալյուրը և կաթը՝ հերթով, որպեսզի խմորը հարթ դուրս գա։
3. Ավելացնել վանիլի էքստրակտը և մի պտղունց աղ, խառնել։
4. Սպիտակուցը հարել մինչև թանձր փրփուր ստանալը և զգուշորեն խառնել խմորի մեջ։
5. Խմորը ծածկել և դնել սառնարան։ (30 րոպե)
6. Խնձորները լվանալ, մաքրել կեղևից և կտրել մոտ 1 սմ հաստությամբ օղակներով։ Միջուկը հեռացնել։
7. Յուրաքանչյուր խնձորի օղակը խոհանոցային աքցանով թաթախել խմորի մեջ։
8. Տապակելու յուղը տաքացնել մոտ 170 աստիճանի։
9. Խմորով պատված խնձորի օղակները տապակել երկու կողմից՝ մինչև ոսկեգույն դառնալը։
10. Պատրաստի ֆրիտելեները դնել խոհանոցային սրբիչի կամ թղթե անձեռոցիկների վրա։
11. Ցանել շաքարի փոշիով և մատուցել տաք վիճակում։

Հրապարակվել է 2026-10-07

https://fridge.menu/hy/r/apple-fritters-8nho9y3f

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=8nho9y3f · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu