# Խնձորով թարթալետներ

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hy/u/noravasquez)

Փափուկ խմորով հիմք, նուրբ կրեմ և խնձորի նրբակերտ «վարդեր»՝ տոնական աղանդերի համար։

Չափաբաժիններ: 10 · Պատրաստում 40 րոպե · Եփում 20 րոպե · Աղանդեր

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Խնձորով թարթալետներ](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 2 հատ Ձու
- 100 գ Շաքարավազ
- 80 գ Արևածաղկի ձեթ
- 380 գ Ալյուր
- 0.5 թ.գ. Խմորիչ
- 1 հատ Ձու
- 2 ճ.գ. Շաքարավազ
- 2 ճ.գ. Ալյուր
- 250 մլ Կաթ
- 1 հատ Կիտրոնի կեղև
- 2 հատ Խնձոր
- պտղունց Շաքարի փոշի — ցանելու համար

## Քայլեր

1. Ձուն խառնում ենք շաքարի և մաղած ալյուրի հետ մինչև համասեռ զանգված ստացվելը, քիչ-քիչ լցնում ենք տաք կաթը, անընդհատ խառնելով։
2. Ավելացնում ենք կիտրոնի քերած կեղևը, թույլ կրակի վրա եփում ենք կրեմը, անընդհատ խառնելով, մինչև անհրաժեշտ խտություն ստանալը։
3. Կրեմը տեղափոխում ենք ամանի մեջ, փակում ենք սննդային թաղանթով՝ հենվելով մակերեսին, և թողնում ենք, որ սառչի։
4. Ձուն ջարդում ենք և խփում ենք շաքարի հետ մինչև բաց, համասեռ գույն ստանալը, ավելացնում ենք արևածաղկի ձեթը, խմորիչը և մաղած ալյուրը։
5. Խմորը տեղափոխում ենք ալյուր ցանած մակերեսի վրա և արագ ձեռքով հունցում ենք մինչև փափուկ, առաձգական վիճակի հասնելը։
6. Խմորը գլանափայտով բացում ենք 1 սմ հաստությամբ շերտ և կտրում ենք 8 սմ տրամագծով կոլորակներ։
7. Մաֆինի ձևերը քսում ենք ձեթով և ցանում ենք ալյուրով, դնում ենք խմորի կոլորակները՝ ձևավորելով հիմքը, լցնում ենք սառած կրեմով։
8. Խնձորները կտրում ենք կիսով, հեռացնում ենք միջուկը և բարակ շերտիկներով կտրում ենք բանջարեղենի կտրիչով, ոլորում ենք վարդի տեսքով։
9. Թարթալետները թխում ենք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ (20 րոպե)
10. Թարթալետներին թույլ ենք տալիս սառել և մատուցումից առաջ ցանում ենք շաքարի փոշիով։

Հրապարակվել է 2026-10-08 · Թարմացվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=e4mj0pua · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu