# Մակարոն ռուկոլայի պեստոյով և կիտրոնով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/hy/u/tomasferreira)

Թխած չերրի լոլիկով, ռուկոլայի պեստոյով և կիտրոնով մակարոն՝ տնական, թարմ ուտեստ։

Չափաբաժիններ: 4 · Պատրաստում 30 րոպե · Եփում 120 րոպե · Մակարոնեղեն

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Մակարոն ռուկոլայի պեստոյով և կիտրոնով](https://image.fridge.menu/adaptations/2opkl17q/0b3bbb717c059a6505c9f00e592910996f3e1ac62131ff8cdb23a5e0de40a47b.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 400 գ Մակարոն
- 400 գ Չերրի լոլիկ
- 1 թ.գ. Շաքարավազ
- 200 գ Ռուկոլա
- 50 գ Սոճու ընկույզ
- Նուշ — ըստ ճաշակի
- 40 գ Պարմեզան
- 1 հատ Կիտրոն
- 100 գ Ձիթապտղի յուղ
- Աղ — ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Չերրի լոլիկները լվանալ, կտրատել և դասավորել թխելու թղթով պատված ջեռոցի սկուտեղի վրա։
2. Վրան ցանել աղ, շաքարավազ, ավելացնել ձիթապտղի յուղ և թխել 120 աստիճանի տաքացրած ջեռոցում։ (120 րոպե)
3. Ռուկոլան դնել բլենդերի անոթում, ավելացնել պարմեզան, սոճու ընկույզ, կիտրոնի հյութ և մի պտղունց աղ։
4. Հարել՝ հետզհետե, բարակ շիթով, ավելացնելով ձիթապտղի յուղը, մինչև ստացվի համասեռ, կրեմանման պեստո։
5. Մակարոնը եփել եռացող ջրում՝ փաթեթի վրա նշված ժամանակով, մինչև ալ դենտե լինելը, ապա ջուրը քամել։
6. Մակարոնին խառնել պեստոն, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով մի գդալ մակարոնի ջուր՝ համասեռացնելու համար։
7. Ափսեների մեջ դնել մակարոնը և զարդարել թխած լոլիկով ու բոված նուշի հատիկներով։

Հրապարակվել է 2026-10-07 · Թարմացվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/arugula-pesto-pasta-with-lemon-2opkl17q

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=2opkl17q · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu