# Ջեռոցում թխված հավ կոկոսի կաթով և կարրիով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/hy/u/ostapmelnyk)

Հյութալի հավ կոկոսի կաթով և կարրիով, անանասով ու բրոկոլիով՝ հարդարված բասմատի բրնձով։

Չափաբաժիններ: 4 · Պատրաստում 8 րոպե · Եփում 22 րոպե · Մսեղեն

Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Ջեռոցում թխված հավ կոկոսի կաթով և կարրիով](https://image.fridge.menu/adaptations/j4cv1gml/bb8bfd74ffb2b43e6c17e6392de752fcc7fe820147f0e13a106c45d49c6a8d93.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 400 գ Հավի կրծքամիս
- 25 գ Ալյուր
- 3 պճեղ Սխտոր — մանրացված
- 1 հատ Սոխ — մանր կտրատած
- 2 հատ Պրաս սոխ — օղակներով կտրատած
- 2 ճ.գ. Կարրի
- 1 թ.գ. Աղացած համեմ (կորիանդր)
- 1 թ.գ. Զիրա (քամուն)
- 400 մլ Կոկոսի կաթ
- 100 մլ Սերուցք հարելու համար
- 100 մլ Արգանակ
- 100 գ Սպանախ
- 1 հատ Բրոկոլի — ծաղկեփնջերի բաժանված
- 400 գ Անանաս — միրգը և օշարակը, պահածոյացված
- 1 թ.գ. Ձիթապտղի յուղ
- 1 թ.գ. Կարագ
- պտղունց Աղ
- պտղունց Սև պղպեղ — թարմ աղացած
- 300 մլ Բասմատի բրինձ
- 50 գ Գետնանուշ — աղի
- 1 կապ Մաղադանոս — մանր կտրատած

## Քայլեր

1. Հավի ֆիլեն կտրատեք շերտերով և թավալեք ալյուրի, աղի ու պղպեղի մեջ։
2. Արագ տապակեք միսը տաքացրած տապակի մեջ՝ յուղով։ (4 րոպե)
3. Հանեք միսը տապակից և նույն տապակի մեջ տապակեք սոխը, սխտորն ու պրասը (անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի փոքր յուղ) մինչև փափկում։ (5 րոպե)
4. Ավելացրեք կարրին, համեմը և զիրան, լավ խառնեք։ (1 րոպե)
5. Ավելացրեք կոկոսի կաթը, սերուցքը, բանջարեղենի արգանակը և սպանախը։ Եռացրեք։ (5 րոպե)
6. Համեմեք անանասի հյութով, աղով ու պղպեղով ըստ ճաշակի։
7. Տեղափոխեք յուղած ջերմակայուն ամանի մեջ՝ հավի, բրոկոլիի և անանասի հետ միասին։
8. Թխեք նախապես տաքացրած՝ կոնվեկցիայով ջեռոցում 190 աստիճանում մոտ 20-25 րոպե։ (22 րոպե)
9. Այդ ընթացքում եփեք բասմատի բրինձը՝ փաթեթի վրայի հրահանգի համաձայն։ (17 րոպե)
10. Մատուցեք բրնձի, գետնանուշի հետ և ցանեք մաղադանոս։

Հրապարակվել է 2026-10-07

https://fridge.menu/hy/r/baked-chicken-coconut-curry-j4cv1gml

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=j4cv1gml · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu