# Ձողաձուկը կանաչիով պարկիկներում

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/hy/u/sofialindqvist)

Ձողաձուկը եփվում է անուշաբույր կարագով, կանաչիով ու բանջարեղենով՝ փակ թղթե պարկիկում։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 30 րոպե · Ձուկ

Պարունակում է: կաթնամթերք, ձուկ և ծովամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Ձողաձուկը կանաչիով պարկիկներում](https://image.fridge.menu/adaptations/1emymwz8/ff1e0a6adcce324b0b5a3ce5932b77dfcbc9df02c45e5aff6c9da85c4b0a829c.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 600 գ Ձողաձուկ
- 1 հատ Ֆենխել — շատ բարակ կտրատված
- 1 հատ Գազար — կտրատված շերտերով
- 12 հատ Ասպարագուս — կտրատված կիսով
- 100 մլ Սպիտակ գինի
- Աղ — թարմ աղացած
- Սև պղպեղ — թարմ աղացած
- 100 գ Կարագ
- 1 հատ Կիտրոն — մանր քերած կեղև
- 100 մլ Սամիթ — մանր կտրատված
- 100 մլ Մաղադանոս — մանր կտրատված
- 1 կգ Կարտոֆիլ

## Քայլեր

1. Լվացեք կարտոֆիլը և դրեք թեթևակի աղած ջրով կաթսայի մեջ։ Եռացրեք և եփեք 15 րոպե։
2. Քամեք ջուրը և թողեք կարտոֆիլը կաթսայում՝ փակով։
3. Պատրաստեք անուշաբույր կարագը՝ կարագը խառնելով կիտրոնի կեղևի, սամիթի, մաղադանոսի, աղի և պղպեղի հետ։
4. Ձողաձուկը բաժանեք չափաբաժինների ըստ հյուրերի քանակի։
5. Յուրաքանչյուր թղթի կտորի վրա դրեք նախ ֆենխելը, ապա ձկան կտորը, և բաշխեք անուշաբույր կարագի կեսը։
6. Յուրաքանչյուր պարկիկի վրա դրեք գազարն ու ասպարագուսը, փաթաթեք թուղթը ձկան շուրջը և ցողեք 1-2 ճ/գ սպիտակ գինի։
7. Կապեք յուրաքանչյուր պարկիկը խոհանոցային թելով։
8. Թխեք կրակադիմացկուն ամանի մեջ նախապես տաքացրած ջեռոցում 175 աստիճանի վրա՝ կոնվեկցիայով, մոտ 12-14 րոպե։
9. Թողեք 5 րոպե հանգստանալու մինչև մատուցելը։
10. Խառնեք կարտոֆիլը հալված անուշաբույր կարագի հետ և մատուցեք լրացուցիչ մաղադանոսով, աղով և պղպեղով։

Հրապարակվել է 2026-10-07 · Թարմացվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/baked-cod-in-foil-with-herbs-1emymwz8

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=1emymwz8 · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu