# Սերուցքով փուռում եփած կարտոֆիլ

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/hy/u/sofialindqvist)

Կարտոֆիլ՝ սերուցքով, ձվով և համեմունքներով, փուռում եփած։

Չափաբաժիններ: 4 · Պատրաստում 20 րոպե · Եփում 70 րոպե · Խավարտներ

Բուսակերական · Պարունակում է: կաթնամթերք, ընկուզեղեն, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Սերուցքով փուռում եփած կարտոֆիլ](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/fcd1e40d2da3a4ebc439301340bf04b7edf6f8531d839d52c41bdf2fc4a46f6a.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 1 կգ Կարտոֆիլ
- 1 հատ Ձու — խփած
- 1 հատ Սոխ — մանր կտրատած
- 1 պճեղ Սխտոր
- 0.5 լ Սերուցք
- 1 պտղունց Մշկընկույզ — մի քիչ քերած
- 1 թ.գ. Ուրց — մանր կտրատած, թարմ
- 1 թ.գ. Պապրիկա
- Աղ
- Սև պղպեղ — թարմ աղացած
- 1 ճ.գ. Կարագ — կրակադիմացկուն ամանի համար

## Քայլեր

1. Կարտոֆիլը մաքրել ու բարակ կտրատել, դնել կարագով քսած կրակադիմացկուն ամանի մեջ՝ սոխի հետ միասին։ (10 րոպե)
2. Ձուն լավ խփել ու խառնել սերուցքի հետ, մինչև զանգվածը համասեռ դառնա։ (5 րոպե)
3. Սխտորը ճզմել, ավելացնել համեմունքների հետ միասին և խառնել։ (2 րոպե)
4. Խառնուրդը հավասարաչափ տարածել կարտոֆիլի վրա։ (3 րոպե)
5. Ամանը դնել 190 աստիճանի տաքացած փուռը (կոնվեկցիայի ռեժիմով) և եփել 60-70 րոպե, մինչև կարտոֆիլը փափկի։ (65 րոպե)
6. Ցանկության դեպքում ամանը կարելի է ծածկել կափարիչով կամ շրջած կրակադիմացկուն ափսեով, որ երեսը շատ չշեկանա։
7. Այս դեպքում եփման ժամանակին ևս 10 րոպե ավելացրեք։ (10 րոպե)

## Ինչն է փոխվել

Հարվող սերուցքի փոխարեն օգտագործվել է սովորական, ավելի հասանելի խիտ սերուցք Սերուցք։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=5w3hjtxd · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu