# Շոգեխաշած տավարի միս գետնանուշի սոուսով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/hy/u/martakowal)

Քնքուշ տավարի միս՝ կծու-քաղցր գետնանուշի սոուսով, որը մատուցվում է բրնձի կամ կարտոֆիլի պյուրեի հետ։

Չափաբաժիններ: 6 · Եփում 30 րոպե · Մսեղեն

Պարունակում է: կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Շոգեխաշած տավարի միս գետնանուշի սոուսով](https://image.fridge.menu/adaptations/q8mbtwug/8cf47087caf2464f9577e8a469aee38adb0fe751c3471606c2e59f72e83969d4.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 1 հատ Սոխ — մանր կտրատած
- 850 գ Տավարի միս — առանց ճարպի, խորանարդիկներով
- 120 գ Գետնանուշի կարագ — ցանկալի է՝ խրթխրթան
- 300 մլ Ջուր — սառը
- 100 մլ Թոմատի մածուկ — խիտ
- 400 մլ Արգանակ
- 1 պտղունց Կայենի պղպեղ
- 1 թ.գ. Ապխտած պապրիկա — ապխտած
- 3 հատ Դափնու տերև
- 2 ճ.գ. Ձիթապտղի յուղ — տապակելու համար
- Աղ
- Սև պղպեղ — թարմ աղացած

## Քայլեր

1. Կաթսայի մեջ միջին կրակի վրա տապակեք սոխը, մինչև փափկի։
2. Ուժեղացրեք կրակը, ավելացրեք միսը և տապակեք այն ուժեղ կրակի վրա։
3. Գետնանուշի կարագը լուծեք սառը ջրի մեջ և լցրեք մսին։
4. Ավելացրեք մնացած բոլոր բաղադրիչները։
5. Լավ խառնեք և թողեք, որ կերակուրը կափարիչի տակ շոգեխաշվի 1 1/2–2 ժամ։ (105 րոպե)
6. Պարբերաբար խառնեք։
7. Երբ միսը դառնա շատ փափուկ, հանեք և դեն նետեք դափնու տերևները։
8. Մատուցեք բրնձի կամ կարտոֆիլի պյուրեի, համեղ աղցանի և մի քիչ թարմ կանաչիների հետ։

Հրապարակվել է 2026-10-07 · Թարմացվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/beef-peanut-sauce-stew-q8mbtwug

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=q8mbtwug · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu