# Ճակնդեղի կրեմ-ապուր

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Inès Lambert](https://fridge.menu/hy/u/ineslambert)

Մեղմ ու կրեմային ապուր եփած ճակնդեղից, մածունով և կանաչիով։

Չափաբաժիններ: 4 · Պատրաստում 20 րոպե · Եփում 90 րոպե · Ապուրներ

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Ճակնդեղի կրեմ-ապուր](https://image.fridge.menu/adaptations/uy2t6fx9/36b086fe6129f2d3559cc8271e990bc4fa465b658977b19afaf5c08ffe6e7bf6.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 300 գ Ճակնդեղ
- 125 մլ Մածուն
- 40 գ Ալյուր
- 30 գ Կարագ
- 2 հատ Գազար
- 1 հատ Սոխ
- 1 ճ.գ. Կարմիր գինու քացախ
- 1.5 լ Ջուր
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Մաղադանոս — ըստ ճաշակի
- Չորահաց — ըստ ճաշակի
- Նուշ — տապակած, ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Տապակի մեջ դանդաղ կրակին հալեցրեք կարագը, հանեք կրակից նախքան ամբողջովին հալվելը և թողեք մի քանի րոպե հանգստանալ։ (5 րոպե)
2. Քիչ-քիչ ավելացրեք ալյուրը և ուժեղ խառնեք՝ մինչև կազմվի հարթ, առանց գնդիկների զանգված։ (5 րոպե)
3. Ճակնդեղը, գազարը և սոխը մանր կտրատեք խորանարդիկներով և դրեք կարագ-ալյուրի խառնուրդով կաթսայում։ (10 րոպե)
4. Ավելացրեք մեկուկես լիտր տաք ջուր, կարմիր գինու քացախ և աղ։ (2 րոպե)
5. Եփեք դանդաղ կրակին մոտ մեկ ժամ, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։ (60 րոպե)
6. Երբ ճակնդեղը փափկի, կաթսան հանեք կրակից և թողեք սառչի։ (10 րոպե)
7. Ընկղմվող բլենդերով խառնուրդը մանրացրեք մինչև հարթ, խիտ կրեմ ստացվի։ (3 րոպե)
8. Ապուրը տեղափոխեք ամանի մեջ, ավելացրեք մածունը և կտրատած մաղադանոսը։ (2 րոպե)
9. Լավ խառնեք և մատուցեք խորունկ ամաններում՝ չորահացով կամ տապակած նուշով։ (2 րոպե)

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/beet-soup-uy2t6fx9

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=uy2t6fx9 · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu