# Չիամբելլա միայն ձվի սպիտակուցով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Elena Rossetti](https://fridge.menu/hy/u/elenarossetti)

Օդային, թեթև չիամբելլա, որը պատրաստվում է միայն ձվի սպիտակուցից՝ առանց դեղնուցների։

Չափաբաժիններ: 8 · Եփում 30 րոպե · Թխվածքեղեն

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Չիամբելլա միայն ձվի սպիտակուցով](https://image.fridge.menu/adaptations/u8k5iz0u/ecd1f3eaae415195a25e28f26ba9740170ae66963c57c14a5c7fc43ad88d0fc7.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 100 գ Ալյուր
- 50 գ Կարտոֆիլի օսլա
- 200 գ Շաքարավազ
- 125 գ Բուսական յուղ
- 250 գ Ձվի սպիտակուց
- 1 հատ Կիտրոնի կեղև
- 16 գ Հացաթխման փոշի
- Շաքարի փոշի — ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Ձվի սպիտակուցները խփում ենք միքսերով կամ պլանետար միքսերով՝ մինչև խիտ փրփուր դառնալը։
2. Մեկ այլ ամանի մեջ միացնում ենք շաքարավազը, բուսական յուղը, ալյուրը, կարտոֆիլի օսլան, հացաթխման փոշին և կիտրոնի կեղևը՝ մաղելով չոր բաղադրիչները։
3. Երկու զանգվածները միացնում ենք՝ զգուշորեն խառնելով ներքևից վերև շարժումներով։
4. Նախապատրաստում ենք բլիթի ձևը՝ սիլիկոնե ձևը չենք յուղում, ալյումինե ձևը յուղում և ալյուրով ենք ցանում, կամ ձևը երեսպատում խոնավացված մագաղաթով։
5. Խմորը լցնում ենք ձևի մեջ և թխում 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե։ (30 րոպե)
6. Պատրաստությունը ստուգում ենք փայտե շամփուրով․ եթե խոնավ է, թողնում ենք ջեռոցում ևս մի քանի րոպե։
7. Ամբողջովին սառչելուց հետո մատուցում ենք՝ վրան ցանելով շաքարի փոշի։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/ciambella-u8k5iz0u

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=u8k5iz0u · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu