# Դդմիկի ծաղիկներ խմորով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Liam Murphy](https://fridge.menu/hy/u/liammurphy)

Խրթխրթան խմորով տապակած դդմիկի ծաղիկներ՝ հրապուրիչ նախուտեստ։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 20 րոպե · Այլ

Վեգան · Պարունակում է: գլյուտեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Դդմիկի ծաղիկներ խմորով](https://image.fridge.menu/adaptations/s1qjp48k/01509f6926e0569609244f933f29215e560d7b82cc0d4538dfbf571ea3ab33fe.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 16 հատ դդմիկի ծաղիկներ
- 125 գ ալյուր
- 220 մլ գարեջուր
- 1 ճ.գ. ձիթապտղի յուղ
- 10 գ աղ
- արևածաղկի ձեթ — ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Հանում ենք ծաղիկների կենտրոնական մասը, ցողունը և ծայրը։ Լվանում ենք մեծ քանակությամբ ջրի մեջ և լավ չորացնում։
2. Ալյուրը մաղում ենք ամանի մեջ, ավելացնում գարեջուրը և խառնում հարիչով մինչև միատարր զանգվածի ստացումը։
3. Խմորին ավելացնում ենք ձիթապտղի յուղը և աղը, թեթև խառնում ենք մինչև ստացվի սահուն, միատարր հեղուկ խմոր։
4. Տապակելու համար տաքացնում ենք բավարար քանակությամբ արևածաղկի ձեթ։
5. Դդմիկի ծաղիկները թաթախում ենք խմորի մեջ, ապա զգուշորեն իջեցնում տաք յուղի մեջ։
6. Տապակում ենք բոլոր կողմերից մինչև ոսկեգույն դառնալը։
7. Պատրաստի ծաղիկները դնում ենք թղթե սրբիչի վրա՝ ավելորդ յուղը հանելու համար, և մատուցում ենք տաք-տաք։

## Ինչն է փոխվել

Տապակելու յուղը փոխարինված է արևածաղկի ձեթ-ով՝ արևածաղկի ձեթով, քանի որ դա տեղական սպառողների սովորական ընտրությունն է։

Հրապարակվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/fried-zucchini-flowers-s1qjp48k

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=s1qjp48k · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu