# Մեղրով և համեմունքներով խմորեղեն

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Liam Murphy](https://fridge.menu/hy/u/liammurphy)

Ամանորյա տոնական թխվածք՝ մեղրով և համեմունքներով, կաղապարված զվարճալի ֆիգուրներով։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 20 րոպե · Թխվածքեղեն

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ընկուզեղեն, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Մեղրով և համեմունքներով խմորեղեն](https://image.fridge.menu/adaptations/jz1hmujr/76aa92b1cc9225d8242518f7eb3c2e98f6d3d4c726a26636fd4fa486d41207e4.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 400 գ Ալյուր
- 200 գ Շաքարավազ
- 150 գ Կարագ
- 150 գ Մեղր
- 1 ճ.գ. Մուսկատ ընկույզ
- 2 ճ.գ. Դարչին
- 1 ճ.գ. Մանր աղացած մեխակ
- 2 հատ Ձու
- 2 թ.գ. Սոդա
- Աղ — ըստ ճաշակի
- 1 հատ Ձվի դեղնուց — գլազուրի համար
- 200 գ Շաքարի փոշի

## Քայլեր

1. Մաղեք ալյուրը և շաքարավազը միասին։
2. Կարագը կտրատեք խորանարդերով, դրեք ամանի մեջ և ավելացրեք մուսկատ ընկույզը, դարչինն ու աղացած մեխակը։ Ձեռքով խառնեք մի քանի րոպե։
3. Ավելացրեք մեղրը և խառնեք, մինչև այն ներծծվի խմորի մեջ։
4. Զանգվածը տեղափոխեք միքսերի ամանի մեջ և խառնեք բաղադրիչները հատիկավոր հյուսվածք ստանալու համար։
5. Ավելացրեք երկու ձուն և խառնեք մի քանի րոպե, մինչև հարթ հյուսվածք ստանաք։
6. Հանեք խմորը, տեղափոխեք ձևի մեջ, փաթաթեք սննդային թաղանթով և դրեք սառնարան 1 ժամով։ (60 րոպե)
7. Խմորը զգուշորեն գլորեք գլանափայտով, կաղապարներով կտրեք մարդուկների տեսքով թխվածքաբլիթներ, կրկնեք մինչև խմորի վերջը։
8. Թխվածքաբլիթները դրեք մագաղաթի վրա և թխեք մոտ 20 րոպե՝ 180 աստիճանում։ (20 րոպե)
9. Ամանի մեջ հարեք ձվի դեղնուցը փրփուրի, աստիճանաբար ավելացնելով շաքարի փոշին՝ գլազուրի համար։
10. Ցանկության դեպքում բաժանեք գլազուրը, ավելացրեք սննդային ներկանյութ, տեղափոխեք հրուշակագործական տոպրակի մեջ և զարդարեք թխվածքաբլիթները։
11. Թողեք խմորեղենը սառչի։

## Ինչն է փոխվել

Բաղադրատոմսից հանվեց -ը՝ որպես ավելորդ բաղադրիչ, իսկ գլազուրի համար ավելացվեց Ձվի դեղնուց-ը՝ ձվի դեղնուց։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/honey-spice-gingerbread-jz1hmujr

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=jz1hmujr · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu