# Խրուստիկ ռիկոտայով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hy/u/noravasquez)

Խրթխրթան, քաղցր խմորեղեն ռիկոտայով, որը զարդարվում է շաքարի փոշիով:

Չափաբաժիններ: 6 · Պատրաստում 30 րոպե · Եփում 20 րոպե · Թխվածքեղեն

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Խրուստիկ ռիկոտայով](https://image.fridge.menu/adaptations/m85v6s9f/c21d088eebba6bcebe1cba42c0a2532fafec4027051fb2dce4ef4324cb6f5215.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 450 գ Ալյուր
- 400 գ Ռիկոտա
- 100 գ Շաքարավազ
- 1 հատ Կիտրոնի կամ նարնջի կեղև
- 1 թ.գ. Փխրեցուցիչ
- Շաքարի փոշի — ըստ ճաշակի
- Արևածաղկի ձեթ — ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Ամանի մեջ լցրեք ալյուրը, ավելացրեք փխրեցուցիչը, շաքարավազը և կիտրոնի կամ նարնջի կեղևը և խառնեք փայտե գդալով։ (5 րոպե)
2. Ավելացրեք ռիկոտան և ձեռքերով հունցեք խմորը, մինչև այն դառնա առաձգական և համասեռ։ (10 րոպե)
3. Փաթաթեք խմորը սննդային թաղանթով և թողեք հանգստանալ։ (15 րոպե)
4. Խմորը դրեք թեթևակի ալյուրով ցանված մակերեսի վրա և գլանով բարակ տարածեք։ (10 րոպե)
5. Տարածված խմորը դանակով կամ ատամնավոր կտրիչով կտրեք ուղղանկյունների։ Կենտրոնում արեք կտրվածք։ (10 րոպե)
6. Տապակի մեջ լցրեք բավարար քանակով արևածաղկի ձեթ և տաքացրեք 170 աստիճանի։ (5 րոպե)
7. Խրուստիկները տապակեք 2-3 հատով մեկ անգամում, մինչև դրանք ստանան ոսկեգույն երանգ։ (10 րոպե)
8. Պատրաստի խրուստիկները աքցանով դրեք թիթեղի վրա, որը ծածկված է թղթե անձեռոցիկով։ (2 րոպե)
9. Մատուցելուց առաջ խրուստիկները առատորեն ցանեք շաքարի փոշիով։ (2 րոպե)
10. Եթե ուզում եք թխել ջեռոցում, դրեք թխման թղթով պատված թիթեղի վրա և թխեք 180 աստիճանում մոտ 20 րոպե։ (20 րոպե)

## Ինչն է փոխվել

Տապակելու համար օգտագործված Արևածաղկի ձեթն ավելի հասանելի է տեղական խանութներում։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/khrustyky-z-rikotoiu-m85v6s9f

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=m85v6s9f · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu