# Մանգոյի և ավոկադոյի աղցան մանգոյի կրեմային սոուսով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Inês Carvalho](https://fridge.menu/hy/u/inescarvalho)

Թարմ աղցան կինոայով, էդամամեով, մանգոյով, ավոկադոյով և համեմունքային մանգո-սոուսով:

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 20 րոպե · Աղցաններ

Պարունակում է: կաթնամթերք, ընկուզեղեն, ձուկ և ծովամթերք, սոյա

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Մանգոյի և ավոկադոյի աղցան մանգոյի կրեմային սոուսով](https://image.fridge.menu/adaptations/3c3uc7og/07f05f5efe5a545582283ca95f03aef0e6b38275dad9a0db8f1d8e12cd282ef7.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 150 գ Կինոա
- 75 գ Էդամամե — մաքրված
- 125 գ Ռուկոլա
- 2 հատ Մանգո — կտրատած խորանարդիկներով
- 2 հատ Ավոկադո — կտրատած խորանարդիկներով
- 50 գ Կաջու — աղի, կոպիտ կտրատած
- 1 կապ Համեմ (կինձ) — թարմ

### Մանգո-սոուսի համար

- 100 գ Մանգո — փափուկ ու հասունացած, կտրատած խորանարդիկներով
- 1 պճեղ Սխտոր
- 1 թ.գ. Կոճապղպեղ — մանրացրած
- 0.5 թ.գ. Ապխտած պապրիկա
- 1 ճ.գ. Ձկան սոուս
- 1 հատ Լայմ — հյութ և կեղև
- 100 մլ Թթվասեր

## Քայլեր

1. Կինոան լվանալ և եփել փաթեթավորման հրահանգի համաձայն։
2. Էդամամեի վրա եռացող ջուր լցնել և խառնել կինոայի հետ։
3. Ափսեի վրա դնել ռուկոլան, դրա վրա՝ կինոայի ու էդամամեի խառնուրդը, ապա մանգոն և ավոկադոն։
4. Մանգո-սոուսի համար բոլոր բաղադրիչները խառնել և համտեսելով՝ համեմել։
5. Թողնել, որ սոուսը թրմվի, քանի դեռ պատրաստվում է աղցանի մնացած մասը։
6. Սոուսը բարակ շիթով լցնել վրան։
7. Մատուցելուց առաջ ցանել կաջու և կինձ։

## Ինչն է փոխվել

Բաղադրատոմսում կրեմ-ֆրեշը (Թթվասեր) փոխարինվել է ավելի հասանելի մթերքով տեղական խանութների համար։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/mango-avocado-salad-3c3uc7og

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=3c3uc7og · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu