# Դեղձով կարկանդակ

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hy/u/noravasquez)

Ամառային կարկանդակ՝ հյութեղ դեղձերով և փափուկ, բուրավետ խմորով։

Չափաբաժիններ: 6 · Պատրաստում 20 րոպե · Եփում 60 րոպե · Թխվածքեղեն

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Դեղձով կարկանդակ](https://image.fridge.menu/adaptations/0y7juzex/16fce78d534b4a237479f4e309959d802eb1d06dd1f50626abb72dd04bb14924.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 280 գ Դեղձ
- 160 գ Շաքարավազ
- 2 հատ Ձու
- 90 մլ Կաթ
- 80 մլ Ձիթապտղի յուղ
- 250 գ Ալյուր
- 50 գ Կարտոֆիլի օսլա
- 16 գ Հացաթխման փոշի
- 1 հատ Դեղձ — զարդարելու համար

## Քայլեր

1. Դեղձերը լվացեք, մաքրեք, մանր կտրատեք և բլենդերով մանրացրեք մինչև համասեռ պյուրե։
2. Մեծ ամանի մեջ ձվերը և շաքարավազը խառնեք և միքսերով հարեք, մինչև բաց, թեթև կրեմային զանգված ստանաք։
3. Շարունակելով հարել՝ ավելացրեք կաթը, յուղը և դեղձի պյուրեն։
4. Մաղելով ավելացրեք ալյուրը, կարտոֆիլի օսլան և հացաթխման փոշին։ Խառնեք մինչև համասեռ զանգված ստացվի։
5. Խմորը լցրեք 22 սմ տրամագծով կաղապարի մեջ, որը նախապես յուղած և ալյուրով ցանված է։
6. Դեղձը կտրատեք բարակ շերտիկներով և դասավորեք խմորի մակերեսին։
7. Թխեք տաքացրած՝ օդափոխությամբ ջեռոցում 175 աստիճանում մոտ 50-55 րոպե։ (55 րոպե)
8. Թողեք կարկանդակը սառչի և տեղափոխեք մատուցման ափսեի վրա։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/peach-pie-0y7juzex

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=0y7juzex · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu