# Կարագ չպարունակող տանձով կարկանդակ

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hy/u/noravasquez)

Պարզ, կարագից զերծ տանձով կարկանդակ, որը արագ պատրաստվում է։

Չափաբաժիններ: 8 · Պատրաստում 20 րոպե · Եփում 30 րոպե · Թխվածքեղեն

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ձու

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Կարագ չպարունակող տանձով կարկանդակ](https://image.fridge.menu/adaptations/itevil5t/ac00d213838f1908eeacdc1a409cf7e30db86d257040caab77834ceaa6f49576.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 700-800 գ Տանձ
- 150 գ Շաքարավազ
- 125 մլ Կաթ — տաք
- 3 հատ Ձու
- 200 գ Ալյուր
- 16 գ Փխրեցուցիչ
- 1 հատ Կիտրոնի կեղև
- 1 թ.գ. Դարչին
- Շաքարափոշի — ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Տանձերը մաքրեք կեղևից, կտրեք կիսով, հեռացրեք միջուկը։ Մի մասը կտրատեք խորանարդիկներով, մնացածը՝ բարակ շերտիկներով։
2. Թասում հարեք ձվերը շաքարավազի հետ՝ միքսերով կամ ձեռքով, մինչև զանգվածը դառնա փափուկ և օդային։
3. Ավելացրեք կիտրոնի կեղևը, ապա մաղած ալյուրը, փխրեցուցիչը և դարչինը։
4. Լցրեք տաք կաթը և խառնեք մինչև համասեռ զանգված ստացվի։
5. Ավելացրեք խորանարդիկներով կտրատած տանձերը, մեղմ խառնեք և թափեք խմորը 24 սմ տրամագծով կաղապարի մեջ։
6. Հարթեցրեք խմորի մակերեսը, վրան շրջանաձև դրեք բարակ տանձի շերտիկները և վերևից ցանեք շաքարավազ։
7. Թխեք 180 աստիճանով տաքացրած ջեռոցում։ (30 րոպե)
8. Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ցցիկով։ Եթե այն դուրս է գալիս չոր, անջատեք ջեռոցը և կարկանդակը թողեք, որ սառչի։
9. Մատուցելուց առաջ կարկանդակը ցանեք շաքարափոշիով ըստ ճաշակի։

Հրապարակվել է 2026-10-08 · Թարմացվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/pear-pie-itevil5t

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=itevil5t · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu