# Պենե ծնեբեկի կրեմով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Liam Murphy](https://fridge.menu/hy/u/liammurphy)

Մատիտանման պաստա՝ ծնեբեկի նուրբ կրեմով, թարմ սխտորով, պիստակով և քերած պանիրով։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 40 րոպե · Մակարոնեղեն

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Պենե ծնեբեկի կրեմով](https://image.fridge.menu/adaptations/gwvicuzv/076f52a0a3e36dc93b7b935aea7b50493eb6b62135c8672e8a2d8ec3cc49bead.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 400 գ Պենե
- 500 գ Ծնեբեկ
- Ձիթապտղի ձեթ — ըստ ճաշակի
- 1 պճեղ Սխտոր
- 50 գ Պիստակ
- 50 գ Պեկորինո Ռոմանո պանիր
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ — ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Լվացեք ծնեբեկը, կտրեք ցողունի կոշտ մասը և մաքրեք թելերից։ Կտրատեք ձողիկների կամ կլորիկների տեսքով, գլխիկները առանձնացրեք։
2. Եռացող ջրում եփեք ծնեբեկը մոտ 2 րոպե, ապա քամեք ջուրը։ (2 րոպե)
3. Տապակի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի ձեթը և տապակեք սխտորը մինչև ոսկեգույն երանգ։
4. Ավելացրեք ծնեբեկը՝ թողնելով գլխիկների մեծ մասը զարդարանքի համար։ Եփեք միջին կրակի վրա մոտ 10 րոպե, ավելացրեք աղ։ (10 րոպե)
5. Եռացրեք մեծ քանակությամբ աղի ջուր պաստայի համար։
6. Ծնեբեկը՝ ձեթի հետ, տեղափոխեք բլենդերի ամանի մեջ։ Ավելացրեք պիստակը և քերած Պեկորինո Ռոմանո պանիրը։
7. Եփեք պենեն մինչև ալ դենտե վիճակ։
8. Խառնեք բլենդերով մի քանի վայրկյան, մինչև միատարր կրեմային զանգված ստացվի։
9. Կրեմը վերադարձրեք նույն տապակի մեջ։
10. Քամեք պենեի ջուրը և տեղափոխեք տապակի մեջ՝ կրեմի հետ։ Անհրաժեշտության դեպքում նոսրացրեք պաստայի ջրով։
11. Խառնեք, ավելացրեք ամբողջական ծնեբեկի գլխիկները և անմիջապես մատուցեք։

Հրապարակվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/penne-with-asparagus-cream-sauce-gwvicuzv

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=gwvicuzv · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu