# Պիստակով սեմի-ֆրեդո

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Luca Martelli](https://fridge.menu/hy/u/lucamartelli)

Կրեմային, սառեցված իտալական աղանդեր՝ պիստակի և կակաո թխվածքաբլիթի շերտերով։

Չափաբաժիններ: 6 · Պատրաստում 30 րոպե · Եփում 270 րոպե · Աղանդեր

Բուսակերական · Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Պիստակով սեմի-ֆրեդո](https://image.fridge.menu/adaptations/exz30xhj/df8a6b199b42f666f9acfc8ff9ce2c30677b81cc18c5b90ee0547edbd6e6f91c.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 30 գ Շաքարավազ
- 500 մլ Սերուցք հարելու համար
- 175 գ Խտացրած կաթ
- 300 գ Պիստակի կրեմ
- 150 գ Կակաոյով թխվածքաբլիթ
- 2-3 ճ.գ. Պիստակի կրեմ
- 1 հատ Պիստակ — մանրացված, զարդարանքի համար

## Քայլեր

1. Մեծ ամանի մեջ միացնել 500 մլ սերուցքը, շաքարավազը և խտացրած կաթը, հարել միքսերով, մինչև ստացվի խիտ, փափուկ ու օդային զանգված։
2. Ավելացնել պիստակի կրեմը և լավ խառնել, մինչև զանգվածը ստանա միատեսակ գույն։
3. Խառնուրդը լցնել ձևի մեջ, հարթել սպաթուլայով և ձևը մի քանի անգամ թակել մակերեսին, որպեսզի դուրս գան օդային խոռոչները։
4. Կակաոյով թխվածքաբլիթը մանրացնել, ավելացնել 2-3 ճ/գ պիստակի կրեմ և խառնել, մինչև միատեսակ դառնա։
5. Խառնուրդը բաշխել կրեմային զանգվածի վրա և գդալի հետնամասով ամուր սեղմել։
6. Դնել սառցարանում 4-5 ժամ։ (270 րոպե)
7. Մատուցելուց առաջ ըստ ցանկության զարդարել պիստակի կրեմով և մանրացված պիստակով։

Հրապարակվել է 2026-10-08 · Թարմացվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/pistachio-semifreddo-exz30xhj

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=exz30xhj · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu