# Խոզի կարե նարնջով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Matteo Brandt](https://fridge.menu/hy/u/matteobrandt)

Խոզի կարե՝ նարնջի և սպիտակ գինու սոուսով, արագ և շքեղ ընթրիքի համար։

Չափաբաժիններ: 2 · Պատրաստում 10 րոպե · Եփում 15 րոպե · Մսեղեն

Պարունակում է: գլյուտեն, կաթնամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Խոզի կարե նարնջով](https://image.fridge.menu/adaptations/y6fotjov/2fad2b867d30bd7ee2a2c1e5f585d651ddcd2ecedfb398d86ecac0ab796fad2d.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 50 գ Ալյուր
- 1 հատ Կարագ — մեկ շերտ
- 15 մլ Ձեթ — ձիթապտղի
- 125 մլ Սպիտակ գինի
- 4 հատ Խոզի կարե
- 1/2 հատ Սոխ
- 1 հատ Նարինջ
- պտղունց Աղ — ըստ ճաշակի
- պտղունց Սև պղպեղ — ըստ ճաշակի

## Քայլեր

1. Միսը թաթախել ալյուրի մեջ և մի կողմ դնել։ Սոխը մանր կտրատել, իսկ նարինջը կտրատել կլորիկ շերտերով։ (5 րոպե)
2. Չկպչող տապակի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել ձիթապտղի ձեթը և սոխը, տապակել մինչև փափկում։ (5 րոպե)
3. Ալյուրապատ խոզի կարեն դնել տապակի մեջ, տապակել երկու կողմից մինչև ոսկեգույն դառնալը, հետո լցնել սպիտակ գինին և թողնել, որ գոլորշիանա։ (5 րոպե)
4. Եփել մոտ 10 րոպե, կեսին շրջելով կտորները. խոզի միսը պետք է հասնի 70°C ներքին ջերմաստիճանի ամենախիտ հատվածում։ (10 րոպե)
5. Ավելացնել նարնջի կլորիկ շերտերը և մնացած հյութը, եթե կա։
6. Եփել ևս 3 րոպե թույլ կրակի վրա, ըստ ցանկության աղ ու պղպեղ ավելացնել։ (3 րոպե)

Հրապարակվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/pork-loin-with-orange-y6fotjov

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=y6fotjov · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu