# Սառը բրնձով պուդինգ

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Tomás Herrera](https://fridge.menu/hy/u/tomasherrera)

Սառը, նուրբ բրնձով աղանդեր՝ մաքրված նուշով և սերուցքով, իդեալական հյուրասիրություն ամռանը։

Չափաբաժիններ: 6 · Պատրաստում 30 րոպե · Աղանդեր

Բուսակերական · Պարունակում է: կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Սառը բրնձով պուդինգ](https://image.fridge.menu/adaptations/fvhmirei/018f55f6ecb8effae9dae3c79423e433a4e95191b4fbfaecd249667224cc6b2a.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 1 լ Կաթ
- 180 գ Շիլայի բրինձ
- 1 հատ Վանիլի փայտիկ
- 70 գ Շաքարավազ
- 100 գ Նուշ
- 1 պտղունց Աղ
- 400 մլ Հարվող սերուցք

## Քայլեր

1. Կաթը և շիլայի բրինձը դրեք կաթսայի մեջ և դանդաղ եռացրեք՝ անընդհատ խառնելով։
2. Կրակը նվազեցրեք նվազագույնի, մի քանի րոպե խառնեք և կաթսան փակեք կափարիչով։
3. Վանիլի փայտիկը երկարությամբ կտրեք և հատիկները հանեք, խառնեք վանիլի հատիկները շաքարավազի հետ։
4. Շաքարավազը, վանիլի հատիկները և վանիլի փայտիկը ավելացրեք կաթսային, խառնեք և թողեք բրնձե շիլային հանդարտ եռալ 45-50 րոպե։ (48 րոպե)
5. Վանիլի փայտիկը հանեք շիլայից։
6. Նուշը լցրեք եռման ջրով և թողեք 10 րոպե՝ թրմվելու համար։ (10 րոպե)
7. Ջուրը թափեք, նորից լցրեք եռման ջուր և թողեք 2 րոպե։ (2 րոպե)
8. Ջուրը թափեք, նուշը մաքրեք կեղևից և կոպիտ կտրատեք։
9. Մաքրված և կտրատած նուշը և աղը ավելացրեք շիլային։
10. Թողեք շիլան սառնարանում ամբողջովին սառչի մի քանի ժամ կամ մինչև հաջորդ օրը։ (180 րոպե)
11. Հարվող սերուցքը հարեք մինչև փափուկ, օդային փրփուր և խառնեք բրնձե շիլայի մեջ մատուցելուց առաջ կամ մատուցելուց մոտ 1 ժամ առաջ։ (60 րոպե)

Հրապարակվել է 2026-10-07 · Թարմացվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/rice-pudding-fvhmirei

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=fvhmirei · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu