# Նուռով ռիզոտո

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Matteo Brandt](https://fridge.menu/hy/u/matteobrandt)

Ռիզոտո՝ նռան հատիկներով և հյութով, զարդարված թարմ նռան հատիկներով։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 30 րոպե · Այլ

Պարունակում է: կաթնամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Նուռով ռիզոտո](https://image.fridge.menu/adaptations/yqi3raxc/a37f84ce15b9906fa184b9f46deef91afd4fdc34dc379d5c17985f2edf5d631d.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 350 գ կարնարոլի բրինձ
- 1 հատ սոխ
- 20 գ կարագ
- 30 մլ ձիթապտղի յուղ
- 1 հատ նուռ
- 125 մլ կարմիր գինի — կամ վարդագույն գինի
- աղ
- սև պղպեղ
- բուսական արգանակ
- 1 ճ.գ. պարմեզան
- մանրասոխ (չորացրած)

## Քայլեր

1. Քամել նռան հատիկներից հյութը և այն մի կողմ դնել, մի քանի ամբողջ հատիկ թողնել զարդարանքի համար
2. Տապակի մեջ ձիթապտղի յուղով տապակել մանր կտրատած սոխը
3. Ավելացնել բրինձը և տապակել
4. Լցնել գինին և թողնել, որ ամբողջովին գոլորշիանա
5. Ավելացնել նռան հյութը և մանրացված հատիկները և ռիզոտոն պատրաստել՝ աստիճանաբար ավելացնելով բուսական արգանակ
6. Աղ ու պղպեղ ավելացնել և թեթևակի ցանել չորացրած մանրասոխով
7. Հանել կրակից և խառնել կարագի և պարմեզանի հետ, մինչև կրեմային կոնսիստենցիա ստացվի
8. Ավելացնել մնացած նռան հատիկները և անմիջապես մատուցել

Հրապարակվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/risotto-with-pomegranate-yqi3raxc

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=yqi3raxc · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu