# Արմատապտուղներ կոկոսի կաթով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Priya Raman](https://fridge.menu/hy/u/priyaraman)

Հյութալի արմատապտուղներ կոկոսի կաթով՝ բուրավետ համեմունքներով, մատուցվում է սպանախով և թթվասերով։

Չափաբաժիններ: 4 · Պատրաստում 10 րոպե · Եփում 25 րոպե · Խավարտներ

Բուսակերական · Պարունակում է: կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Արմատապտուղներ կոկոսի կաթով](https://image.fridge.menu/adaptations/bqgfcrxz/79f5e5fc3b927c46baee3f0a7d1fb6b93f9d5291f5b3abe16caef82df4a94a16.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 1 թ.գ. Կարդամոն
- 2 թ.գ. Զիրա (քումին)
- 2 թ.գ. Աղացած համեմի սերմ
- 400 գ Կարտոֆիլ — խորանարդաձև կտրատված
- 500 գ Գազար — խորանարդաձև կտրատված
- 400 գ Բատատ — խորանարդաձև կտրատված
- 2 հատ Կարմիր սոխ — մանր կտրատված
- ½ հատ Կարմիր չիլի պղպեղ — մանր կտրատված
- 3 պճեղ Սխտոր — մանր կտրատված
- 1 ճ.գ. Կոճապղպեղ — քերած, թարմ
- 800 մլ Կոկոսի կաթ
- 1 ճ.գ. Քունջութի ձեթ — կամ այլ ձեթ տապակելու համար
- Աղ
- Սև պղպեղ — թարմ աղացած
- 100 գ Սպանախ — կոպիտ կտրատված
- 30 գ Քեշյու — վրան ցանելու համար
- 100 մլ Թթվասեր — 18%

## Քայլեր

1. Տապակեք կարդամոնը, զիրան, համեմի սերմը և մի քիչ սև պղպեղ չոր կաթսայի մեջ, մինչև հաճելի բուրավետ հոտ առաջանա։ (2 րոպե)
2. Իջեցրեք կրակը, ավելացրեք կարտոֆիլը, գազարը, բատատը, կարմիր սոխը, չիլի պղպեղը, սխտորը, կոճապղպեղը և քունջութի ձեթը։ (4 րոպե)
3. Խառնեք և եփեք մի քանի րոպե։
4. Ավելացրեք կոկոսի կաթը, խառնեք և ծածկեք կաթսան։ (1 րոպե)
5. Եփեք արմատապտուղները թույլ կրակի վրա 20 րոպե, մինչև փափկեն։ (20 րոպե)
6. Համեմեք աղով և սև պղպեղով ըստ ճաշակի։ (1 րոպե)
7. Մատուցեք կոպիտ կտրատված սպանախով, ցանված մանրացված քեշյուով, թթվասերով և ըստ ցանկության՝ հացով։

## Ինչն է փոխվել

Բաղադրատոմսում կրեմ-ֆրեշը փոխարինվել է թթվասերով Թթվասեր՝ տեղական խանութներին հարմարեցնելու համար։

Հրապարակվել է 2026-10-09

https://fridge.menu/hy/r/root-vegetables-in-coconut-milk-bqgfcrxz

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=bqgfcrxz · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu