# Ռիսոտո սաղմոնով, դդմիկով և անանուխով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Liam Murphy](https://fridge.menu/hy/u/liammurphy)

Հարմարեցված ռիսոտո՝ սաղմոնով, դդմիկով և թարմ անանուխով։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 45 րոպե · Մակարոնեղեն

Պարունակում է: կաթնամթերք, ձուկ և ծովամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Ռիսոտո սաղմոնով, դդմիկով և անանուխով](https://image.fridge.menu/adaptations/mfahwjfe/e549a38950736360ed6283e4b2a681d17d109c5d34eb83bc988a04361ca73c6a.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 350 գ Կարնարոլի բրինձ
- 1 հատ Սոխ
- 2 ճ.գ. Ձիթապտղի ձեթ
- 20 գ Կարագ
- 150 գ Սաղմոն
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Պղպեղի խառնուրդ — ըստ ճաշակի
- 125 մլ Սպիտակ գինի
- Բուսական արգանակ — ըստ ճաշակի
- 1 կապ Անանուխ
- 2 հատ Դդմիկ

## Քայլեր

1. Տապակում բարակ կտրատված սոխը տապակել մինչև թափանցիկ, ավելացնել մանր կտրատված դդմիկը, պատրաստել մի քանի րոպե։ (5 րոպե)
2. Ավելացնել բրինձը, տապակել, հետո լցնել գինին և գոլորշիացնել։ (3 րոպե)
3. Ավելացնել շերտերով կտրատված սաղմոնը։ (2 րոպե)
4. Ռիսոտոն պատրաստել՝ քիչ-քիչ ավելացնելով բուսական արգանակը, եփել մինչև սաղմոնի պատրաստ լինելը (63°C)։ (20 րոպե)
5. Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի, ցանել թարմ աղացած պղպեղ, խառնել կարագը և ավելացնել մանր կտրատված անանուխը։ (2 րոպե)
6. Մատուցել անմիջապես։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/salmon-zucchini-mint-risotto-mfahwjfe

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=mfahwjfe · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu