# Մակարոնեղեն ծովախեցգետիններով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Luca Martelli](https://fridge.menu/hy/u/lucamartelli)

Արագ և համեղ մակարոն ծովախեցգետիններով՝ լոլիկով, սպիտակ գինով և թանձր սոուսով։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 25 րոպե · Մակարոնեղեն

Պարունակում է: գլյուտեն, ձուկ և ծովամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Մակարոնեղեն ծովախեցգետիններով](https://image.fridge.menu/adaptations/c3jyzjma/1071a41616524e539375ae02102a3a61010d6e8e3cb09a8859310020bb55e3a1.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 350 գ Սպագետի
- 400 գ Ծովախեցգետին
- 1 հատ Շալոտ սոխ
- 1 պճեղ Սխտոր
- 2 ճ.գ. Ձիթապտղի յուղ
- 200 գ Լոլիկի պյուրե
- 100 գ Չերրի լոլիկ
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Չիլի պղպեղ — ըստ ճաշակի
- Կապարիս — ըստ ճաշակի
- Մաղադանոս — ըստ ճաշակի
- 118 մլ Սպիտակ գինի
- 2 հատ Անչոուս ձեթի մեջ

## Քայլեր

1. Տապակի մեջ մանր կտրատած սխտորն ու շալոտ սոխը տապակեք ձիթապտղի յուղի մեջ։
2. Ավելացրեք մանրացված անչոուսը և ջարդված չիլի պղպեղը։
3. Դրեք ծովախեցգետինները տապակի մեջ, թողեք թեթևակի ոսկեգույն դառնան, ապա ավելացրեք սպիտակ գինին։
4. Թողեք, որ սպիտակ գինին գոլորշիանա։
5. Ավելացրեք կտրատած չերրի լոլիկը և եփեք, մինչև այն փափկի։
6. Ավելացրեք լոլիկի պյուրեն և շարունակեք եփել սոուսը, աղ ավելացրեք ըստ ճաշակի։ Պատրաստ է՝ ամենախիտ հատվածում 63°C ջերմաստիճանում։
7. Ավելացրեք կապարիսը և ցանեք մաղադանոս սոուսի վրա։
8. Եփեք սպագետին ալ դենտե վիճակում մեծ քանակությամբ աղի ջրի մեջ։
9. Քամեք սպագետին՝ ջուրը հեռացնելով։
10. Տեղափոխեք մակարոնեղենը տապակի մեջ՝ սոուսի հետ, ավելացրեք մի փոքր մաղադանոս և խառնեք ամեն ինչ միասին կրակի վրա։

Հրապարակվել է 2026-10-07

https://fridge.menu/hy/r/shrimp-pasta-c3jyzjma

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=c3jyzjma · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu