# Սպագետի միդիաներով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Inès Lambert](https://fridge.menu/hy/u/ineslambert)

Հյութալի սպագետի՝ միդիաներով, սպիտակ գինով, սխտորով ու թարմ մաղադանոսով։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 30 րոպե · Մակարոնեղեն

Պարունակում է: գլյուտեն, ձուկ և ծովամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Սպագետի միդիաներով](https://image.fridge.menu/adaptations/p3g1oa4l/0a4c312596b881adcc53a11b1f59837bd649a8c9ded70a1047182f61088e240f.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 1 կգ Միդիաներ
- 320 գ Սպագետի
- 2 պճեղ Սխտոր
- 120 մլ Սպիտակ գինի
- Ձիթապտղի յուղ — ըստ ճաշակի
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ — ըստ ճաշակի
- Մաղադանոս — ըստ ճաշակի
- 1 Կիտրոնի կեղև

## Քայլեր

1. Միդիաները դրեք արագախաշի մեջ ջրով, փակեք կափարիչը, միացրեք ուժեղ կրակ և սպասեք սուլոցին։ (1 րոպե)
2. Կրակը նվազեցրեք նվազագույնի և եփեք ճիշտ 1 րոպե։ Գոլորշին բաց թողեք և դեն նետեք չբացված միդիաները։ (1 րոպե)
3. Կճեպներից մաքրեք միդիաների մեծ մասը՝ մի քանիսը ամբողջությամբ թողնելով զարդարման համար։
4. Միդիաների հեղուկը թղթե սրբիչի միջով քամեք ամանի մեջ։
5. Մեծ տապակի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, ավելացրեք սխտորը, գինին, քամված հեղուկը, մանր կտրատած մաղադանոսը և միդիաները, եփեք ուժեղ կրակի վրա 5 րոպե։ (5 րոպե)
6. Միդիաները տեղափոխեք ափսեի մեջ՝ տապակի մեջ թողնելով միայն հեղուկը և սխտորը։
7. Սպագետին եփեք աղած ջրի մեջ շատ ալ դենտե վիճակում (փաթեթի վրա նշված ժամանակի կեսը), հանեք ու տեղափոխեք տապակի մեջ։
8. Ավելացրեք թարմ աղացած սև պղպեղ, փակեք կափարիչով և եփեք մոտ 4 րոպե՝ խառնելով։ (4 րոպե)
9. Հանեք սխտորը, ավելացրեք միդիաները, մաղադանոսը, կիտրոնի կեղևը և ամեն ինչ խառնեք։
10. Համեմեք աղով ու պղպեղով ըստ ճաշակի, ցանկության դեպքում ավելացրեք ևս ձիթապտղի յուղ։
11. Սպագետին միդիաներով մատուցեք անմիջապես, տաք վիճակում, զարդարելով մի քանի կճեպով միդիայով։

Հրապարակվել է 2026-10-07

https://fridge.menu/hy/r/spaghetti-with-mussels-p3g1oa4l

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=p3g1oa4l · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu