# Ռիզոտո ելակով

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Luca Martelli](https://fridge.menu/hy/u/lucamartelli)

Կրեմային ռիզոտո թարմ ելակով՝ գինով և փափուկ պանրով։

Չափաբաժիններ: 4 · Եփում 25 րոպե · Մակարոնեղեն

Պարունակում է: կաթնամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Ռիզոտո ելակով](https://image.fridge.menu/adaptations/g3pzacyx/ea1e8440f7fbd6e9bc2306d19337c03ae76bc6555631bdeb61ee4b058b76eca3.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 350 գ Ռիզոտոյի բրինձ
- 1 հատ Սոխ-շալոտ
- Ձիթապտղի ձեթ
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ — ըստ ճաշակի
- 80 գ Կրեմային պանիր — կամ ռոբիոլա
- 120 մլ Գինի — Բրաքետտո դ'Ակուի կամ Մոսկատո դ'Աստի
- 5 հատ Ելակ — խոշոր
- Ելակ — մատուցման համար
- 1 լ Արգանակ

## Քայլեր

1. Սոթեյնիկում տապակել շալոտը երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի ձեթի վրա։
2. Ավելացնել բրինձը և թեթևակի տապակել։
3. Լցնել գինին և թողնել, որ ամբողջովին գոլորշիանա։
4. Պատրաստել ռիզոտոն՝ աստիճանաբար ավելացնելով արգանակը։
5. Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ ավելացնել աղ, սև պղպեղ ըստ ճաշակի և կտրատած ելակը։ (5 րոպե)
6. Պատրաստման վերջում խառնել կրեմային պանիրը՝ կրեմային խտության հասցնելու համար։
7. Մատուցել՝ զարդարելով մի քանի հատ ելակով։

## Ինչն է փոխվել

Ռիզոտոյի բրինձ փոխարինվեց ռիզոտոյի համար հարմար բրնձով։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/strawberry-risotto-g3pzacyx

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=g3pzacyx · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu