# Վալդորֆ աղցան

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Tomás Herrera](https://fridge.menu/hy/u/tomasherrera)

Վալդորֆ աղցան՝ ընկույզով, խնձորով, նեխուրով և խաղողով, սերուցքային սոուսով։

Չափաբաժիններ: 4 · Պատրաստում 15 րոպե · Աղցաններ

Բուսակերական · Պարունակում է: կաթնամթերք, ընկուզեղեն

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Վալդորֆ աղցան](https://image.fridge.menu/adaptations/go4ha75q/cec8ac19fcd4f48b0d8fed4f44b10061a0763b131b4b827aff7bb475b448236a.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 75 գ Ընկույզ
- 3 հատ Նեխուր — բարակ շերտերով կտրատած
- 2 հատ Խնձոր — մանր խորանարդիկներով կտրատած
- 150 գ Խաղող — կիսված
- 100 մլ Թթվասեր
- 50 մլ Հարվող սերուցք
- 1 թ.գ. Շաքարավազ
- 1 թ.գ. Խնձորի քացախ
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ — ըստ ճաշակի, թարմ աղացած

## Քայլեր

1. Ընկույզի միջուկները ողողեք եռացող ջրով, ապա չորացրեք։ Եռացող ջուրը հեռացնում է կեղևի դառնությունը։
2. Մի քանի ընկույզի միջուկ և նեխուրի տերև պահեք զարդարանքի համար։
3. Ամանի մեջ խառնեք ընկույզը, խնձորները, նեխուրը և խաղողը։
4. Պատրաստեք սոուսը՝ համեմելով շաքարավազով, աղով, պղպեղով և կիտրոնի հյութով կամ քացախով՝ ըստ ճաշակի։
5. Խառնեք աղցանը սոուսի հետ։

## Ինչն է փոխվել

Բաղադրատոմսում Թթվասեր-ը փոխարինված է՝ քանի որ օրիգինալ մթերքը տեղում հեշտությամբ չի գտնվում։

Հրապարակվել է 2026-10-08

https://fridge.menu/hy/r/waldorf-salad-go4ha75q

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=go4ha75q · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu