# Ջեռոցում թխված ծաղկակաղամբ

Բաղադրատոմսի հեղինակ՝ [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/hy/u/giuliabella)

Ամբողջական գլուխ ծաղկակաղամբ, թխված կարագով, կիտրոնի կեղևով և պարմեզանով։

Չափաբաժիններ: 4 · Պատրաստում 5 րոպե · Եփում 40 րոպե · Խավարտներ

Բուսակերական · Պարունակում է: կաթնամթերք

_Պիտակները որոշվում են ավտոմատ կերպով՝ ըստ բաղադրիչների, և կարող են սխալ լինել։ Եթե դա ձեզ համար կարևոր է, ստուգեք փաթեթավորումը։_

![AI լուսանկար: Ջեռոցում թխված ծաղկակաղամբ](https://image.fridge.menu/adaptations/ab84xmt6/79b4b10c3524e31e35b28502d136b08a9f6f0aa40687ed40df7b89081addd493.jpg)

## Բաղադրիչներ

- 1 հատ Ծաղկակաղամբ
- 30 գ Կարագ — սենյակային ջերմաստիճանի
- 1 հատ Կիտրոն — մանր քերած կեղևը
- Աղ
- Սև պղպեղ — թարմ աղացած
- 30 գ Պարմեզան — թարմ քերած
- 1 կապ Մաղադանոս — մանր կտրատած

## Քայլեր

1. Լվացեք ծաղկակաղամբը, հեռացրեք տերևները և չոր սրբեք գլուխը մաքուր կտորով։
2. Խառնեք կարագը կիտրոնի կեղևի հետ և մի պտղունց աղով։
3. Բաշխեք կիտրոնով համեմված կարագը կաղամբի ողջ մակերեսով, ցանկության դեպքում ավելացրեք ևս մի քիչ կիտրոնի կեղև։
4. Ցանեք աղ և թարմ աղացած պղպեղ։
5. Թխեք կաղամբը տաքացրած ջեռոցում 175 աստիճանում՝ կոնվեկցիայով, 35–45 րոպե, մինչև գլուխը վերևից ոսկեգույն դառնա։ (40 րոպե)
6. Մատուցելուց առաջ ցանեք պարմեզան և մաղադանոս։

Հրապարակվել է 2026-10-02

https://fridge.menu/hy/r/zapechena-tsvitna-kapusta-ab84xmt6

---
Բողոքել այս բաղադրատոմսից: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hy&ref=ab84xmt6 · Ինչ-որ բան այն չէ՞։ Տեղեկացրեք մեզ — հաշիվ չի պահանջվում։ Գրեք hello@fridge.menu