# Bulgur al forno

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Bulgur cotto al forno con curcuma: una ricetta semplice e veloce.

Porzioni: 2 · Preparazione 5 min · Cottura 30 min · Altro

Vegano · Contiene: glutine

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![Foto AI: Bulgur al forno](https://image.fridge.menu/adaptations/3tw7k8lc/230900d522a96e5381f5e629a380543ab6cea09e2e5f3ab363425083c5f43987.jpg)

## Ingredienti

- 150 g [Bulgur](https://fridge.menu/it/i/bulgur)
- 300 ml [Acqua bollente](https://fridge.menu/it/i/acqua) — o brodo caldo
- 1 cucchiaio [Olio di semi di girasole](https://fridge.menu/it/i/olio-di-semi-di-girasole)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — a piacere
- 1 pizzico [Curcuma](https://fridge.menu/it/i/curcuma)

## Procedimento

1. Mescolare il bulgur, il sale e la curcuma nella pirofila, aggiungere l'olio.
2. Versare l'acqua bollente e coprire con la stagnola.
3. Mettere la pirofila nel forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti. (30 min)
4. Togliere la pirofila dal forno e sgranare il bulgur con una forchetta.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/baked-bulgur-3tw7k8lc

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