# Sirniki al forno

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

I sirniki sono frittelle ucraine a base di cagliata, cotte al forno fino a doratura.

Porzioni: 2 · Preparazione 15 min · Cottura 20 min · Prodotti da forno

Vegetariano · Contiene: glutine, latte, uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Sirniki al forno](https://image.fridge.menu/adaptations/h31a2o03/b5ac02e70243cf72047dc6a271603e3ed9663cfd413d1c65afd2661d9f71b0a6.jpg)

## Ingredienti

- 300 g [Ricotta](https://fridge.menu/it/i/ricotta)
- 1 pz [Uovo](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 3 cucchiaio [Farina](https://fridge.menu/it/i/farina)
- 1 cucchiaio [Zucchero](https://fridge.menu/it/i/zucchero)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale)
- 1 cucchiaio [Olio di semi di girasole](https://fridge.menu/it/i/olio-di-semi-di-girasole) — per spennellare la superficie dei sirniki

## Procedimento

1. Mescolare la ricotta con l'uovo, lo zucchero e la farina, e formare dei dischetti spessi 1,5 cm.
2. Disporli su una teglia foderata di carta da forno e spennellare la parte superiore con l'olio.
3. Mettere la teglia in forno a 200°C per 10 minuti. (10 min)
4. Girare i sirniki e cuocere per altri 10 minuti. (10 min)
5. Togliere la teglia dal forno.

## Cosa è stato modificato

Il tvorog originale non è reperibile in Italia, quindi è stato sostituito con Ricotta.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/baked-cottage-cheese-pancakes-h31a2o03

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