# Pasta al forno con formaggio

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Pasta al forno con besciamella e formaggio filante, gratinata fino a doratura.

Porzioni: 2 · Preparazione 20 min · Cottura 20 min · Altro

Vegetariano · Contiene: glutine, latte, frutta a guscio

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Pasta al forno con formaggio](https://image.fridge.menu/adaptations/5ibhlnz5/d4871d82ed0dd124bca6736c0bfacbe9ffbe4563e67d212844cd58766294737d.jpg)

## Ingredienti

- 150 g [Pasta](https://fridge.menu/it/i/pasta) — cuocere 2 minuti in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione
- 250 ml [Latte](https://fridge.menu/it/i/latte)
- 15 g [Burro](https://fridge.menu/it/i/burro)
- 15 g [Farina](https://fridge.menu/it/i/farina)
- 100 g [Formaggio stagionato](https://fridge.menu/it/i/formaggio-stagionato) — grattugiato
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — a piacere
- 1 pizzico [Noce moscata](https://fridge.menu/it/i/noce-moscata) — a piacere

## Procedimento

1. Cuocere la pasta per 2 minuti in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione.
2. In un pentolino sciogliere il burro con la farina e il latte per ottenere una besciamella densa, poi aggiungere 70 g di formaggio.
3. Mescolare la pasta con la besciamella, versarla in una teglia e cospargere con il formaggio rimanente.
4. Infornare la teglia per 20 minuti fino a doratura. (20 min)
5. Sfornare la teglia.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/baked-macaroni-and-cheese-5ibhlnz5

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