# Pasta al forno con carne macinata e pomodoro

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Un semplice piatto di pasta al forno con carne macinata, pomodoro e mozzarella filante.

Porzioni: 2 · Preparazione 25 min · Cottura 30 min · Altro

Contiene: glutine, latte

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Pasta al forno con carne macinata e pomodoro](https://image.fridge.menu/adaptations/zgld0jz5/9a4b185de1bb2f8f224031bdccbd240d14865dc6f88dfb79434fa2bcf0c8a8e2.jpg)

## Ingredienti

- 150 g [Pasta Penne](https://fridge.menu/it/i/pasta) — cuocere 3 minuti in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione
- 250 g [Carne macinata di manzo](https://fridge.menu/it/i/carne-macinata-di-manzo)
- 0.5 pz [Cipolla](https://fridge.menu/it/i/cipolla) — tritata finemente
- 300 g [Polpa di pomodoro](https://fridge.menu/it/i/polpa-di-pomodoro)
- 80 g [Mozzarella](https://fridge.menu/it/i/mozzarella)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale)
- 1 pizzico [Origano](https://fridge.menu/it/i/origano)

## Procedimento

1. Cuocere la pasta per 3 minuti in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione.
2. Mescolare la carne macinata con la cipolla, i pomodori, il sale e l'origano.
3. Aggiungere la pasta, versare il composto in una teglia e distribuire la mozzarella sopra.
4. Coprire la teglia con carta stagnola e cuocere in forno per 25 minuti. (25 min)
5. Togliere la stagnola e continuare la cottura per altri 5 minuti, fino a raggiungere 71 °C all'interno. (5 min)
6. Sfornare la teglia.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/baked-pasta-with-ground-meat-and-tomatoes-zgld0jz5

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