# Zucca a cubetti al forno

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Cubetti di zucca arrostiti in forno con olio e spezie, semplici e gustosi.

Porzioni: 2 · Preparazione 10 min · Cottura 30 min · Altro

Vegano

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![Foto AI: Zucca a cubetti al forno](https://image.fridge.menu/adaptations/1fef31vp/696a3e71c7934f80303d167c7292af6b9b6ec83535b9382195e1f64252924e3e.jpg)

## Ingredienti

- 600 g [Zucca](https://fridge.menu/it/i/zucca) — tipo butternut, mondata
- 1 cucchiaio [Olio d'oliva](https://fridge.menu/it/i/olio-d-oliva)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — q.b.
- 1 pizzico [Coriandolo macinato](https://fridge.menu/it/i/coriandolo-macinato) — q.b., oppure paprika dolce

## Procedimento

1. Tagliare la zucca a cubetti di circa 2,5 cm, mescolare con l'olio d'oliva e le spezie.
2. Disporre i cubetti su una teglia in un solo strato.
3. Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti. (30 min)
4. Togliere la teglia dal forno.

## Cosa è stato modificato

L'olio di semi di girasole è stato sostituito con Olio d'oliva, più diffuso nella cucina italiana per arrostire le verdure.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

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