# Patate al forno intere

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Patate intere cotte al forno, farcite con panna acida, formaggio e cipollotto.

Porzioni: 2 · Preparazione 10 min · Cottura 55 min · Altro

Vegetariano · Contiene: latte

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![Foto AI: Patate al forno intere](https://image.fridge.menu/adaptations/olhun0t4/5dc5aaf05d5afa1ffde635bc1c896c47b7427cbfd161bf1b0cdda30a735193e3.jpg)

## Ingredienti

- 400 g [Patata](https://fridge.menu/it/i/patata) — 2 patate grandi
- 1 cucchiaio [Olio di semi di girasole](https://fridge.menu/it/i/olio-di-semi-di-girasole)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — q.b.
- 2 cucchiaio [Panna acida](https://fridge.menu/it/i/panna-acida)
- 30 g [Formaggio stagionato](https://fridge.menu/it/i/formaggio-stagionato) — grattugiato
- 1 mazzo [Cipollotto](https://fridge.menu/it/i/cipollotto) — a piacere

## Procedimento

1. Lavare le patate, bucherellarle e spennellarle con olio e sale.
2. Disporre le patate su una teglia e cuocerle in forno per 50 minuti, finché non diventano morbide. (50 min)
3. Incidere le patate a croce, aggiungere la panna acida e il formaggio, poi cuocere ancora per 5 minuti. (5 min)
4. Togliere le patate dal forno e cospargere con il cipollotto.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/baked-whole-potatoes-olhun0t4

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