# Cheesecake Basco

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Un cheesecake basco cremoso con cuore morbido e crosta leggermente caramellata.

Porzioni: 2 · Preparazione 15 min · Cottura 35 min · Dessert

Vegetariano · Contiene: glutine, latte, uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Cheesecake Basco](https://image.fridge.menu/adaptations/rxrf4hpe/23b8709b25b1530b697037ac82d485e8c719e5608f61c55af50b1d64b4381a1a.jpg)

## Ingredienti

- 300 g [Formaggio spalmabile](https://fridge.menu/it/i/formaggio-spalmabile)
- 80 g [Zucchero](https://fridge.menu/it/i/zucchero)
- 2 pz [Uova](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 120 ml [Panna fresca](https://fridge.menu/it/i/panna-fresca) — 33% di grassi
- 1 cucchiaio [Farina 00](https://fridge.menu/it/i/farina)
- 1 pizzico [Vanillina](https://fridge.menu/it/i/vanillina)

## Procedimento

1. Lavorare il formaggio con lo zucchero, poi aggiungere le uova una alla volta, quindi la panna, la farina e la vanillina.
2. Versare il composto in uno stampo foderato con carta forno.
3. Infornare a 200°C per 30-35 minuti: la superficie deve risultare scura, il centro ancora leggermente tremolante. (35 min)
4. Togliere lo stampo dal forno.
5. Lasciare raffreddare nello stampo.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/basque-cheesecake-rxrf4hpe

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