# Biscotti di fagioli neri e cioccolato

Ricetta di [Daniel Okoye](https://fridge.menu/it/u/danielokoye)

Biscotti morbidi a base di fagioli neri, avena, datteri e cioccolato fondente.

Porzioni: 9 · Preparazione 6 min · Cottura 14 min · Dessert

Vegetariano · Contiene: latte, uova

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![Foto AI: Biscotti di fagioli neri e cioccolato](https://image.fridge.menu/adaptations/bwb1ja8k/d0bd4b5263feff360de8d6b9ff92be6c63c1d969b24deef384e758e5edea7bcc.jpg)

## Ingredienti

- 1 lattina [Fagioli neri](https://fridge.menu/it/i/fagioli-neri) — scolati e sciacquati
- 60 g [Fiocchi d'avena](https://fridge.menu/it/i/fiocchi-d-avena) — a grana grossa
- 100 g [Zucchero](https://fridge.menu/it/i/zucchero)
- 1 cucchiaino [Cannella](https://fridge.menu/it/i/cannella) — macinata
- 0.5 cucchiaino [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — fino
- 50 g [Datteri](https://fridge.menu/it/i/datteri) — tagliati a pezzetti
- 50 g [Cioccolato fondente](https://fridge.menu/it/i/cioccolato-fondente) — tritato
- 50 g [Burro](https://fridge.menu/it/i/burro) — a temperatura ambiente
- 1 pz [Uova](https://fridge.menu/it/i/uova)

## Procedimento

1. Mettete i fagioli in un robot da cucina e frullateli.
2. In una ciotola mescolate bene i fagioli, i fiocchi d'avena, lo zucchero, la cannella, il sale, i datteri e il cioccolato.
3. Ammorbidite il burro e aggiungetelo al composto, mescolate bene e infine unite l'uovo per legare l'impasto.
4. Formate delle palline con l'impasto e disponetele su una teglia foderata con carta da forno. Schiacciate leggermente le palline con il palmo della mano.
5. Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 175 gradi per circa 13-15 minuti. (14 min)
6. Lasciate raffreddare leggermente sulla teglia prima di trasferirli su una griglia. (5 min)

Pubblicato il 2026-10-07 · Aggiornato il 2026-10-08

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