# Palline di ricotta

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Palline dolci di formaggio fresco, cotte al forno fino a doratura.

Porzioni: 2 · Preparazione 15 min · Cottura 22 min · Prodotti da forno

Vegetariano · Contiene: glutine, latte, uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Palline di ricotta](https://image.fridge.menu/adaptations/8gg91fjo/28a86840504d09042d2e1eedc2d52b3af1a62f0e4471be2b1cb376611b444ce9.jpg)

## Ingredienti

- 250 g [Ricotta](https://fridge.menu/it/i/ricotta)
- 1 pz [Uovo](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 3 cucchiaio [Farina](https://fridge.menu/it/i/farina)
- 1 cucchiaio [Zucchero](https://fridge.menu/it/i/zucchero)
- 1 pizzico [Vanillina](https://fridge.menu/it/i/vanillina)

## Procedimento

1. Mescolare tutto fino a ottenere un composto compatto, bagnarsi le mani e formare delle palline di 3-4 cm.
2. Disporle su una teglia con carta da forno, distanziate tra loro.
3. Infornare a 200°C per 20-22 minuti, fino a doratura. (22 min)
4. Togliere la teglia dal forno.

## Cosa è stato modificato

Il formaggio originale è stato sostituito con Ricotta, più facile da trovare e più adatto alla cucina italiana.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/cheese-balls-8gg91fjo

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