# Polpette di pollo

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Polpette di pollo morbide, cotte al forno, pronte in poco tempo.

Porzioni: 2 · Preparazione 20 min · Cottura 25 min · Carne

Contiene: uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Polpette di pollo](https://image.fridge.menu/adaptations/ukmc6yla/5aafee855c708aafdf85805cf708ae98197e6aa596e9dffb6324c5f312cb1d80.jpg)

## Ingredienti

- 400 g [Carne macinata di pollo](https://fridge.menu/it/i/carne-macinata-di-pollo)
- 0.5 pz [Cipolla](https://fridge.menu/it/i/cipolla) — grattugiata
- 1 pz [Uovo](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 30 g [Fiocchi d'avena](https://fridge.menu/it/i/fiocchi-d-avena)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale)
- 1 pizzico [Pepe nero](https://fridge.menu/it/i/pepe-nero)
- 1 pizzico [Aneto](https://fridge.menu/it/i/aneto)

## Procedimento

1. Mescolare tutto, bagnarsi le mani e formare delle polpette da 80 g ciascuna.
2. Disporle su una teglia unta.
3. Infornare la teglia a 200°C per 12 minuti. (12 min)
4. A metà cottura girare le polpette e proseguire per altri 13 minuti, fino a raggiungere 74°C al cuore. (13 min)
5. Togliere la teglia dal forno.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/chicken-cutlets-ukmc6yla

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