# Sformato di ricotta

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Uno sformato di formaggio morbido e leggero, cotto al forno fino a doratura.

Porzioni: 2 · Preparazione 10 min · Cottura 35 min · Dessert

Vegetariano · Contiene: glutine, latte, uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Sformato di ricotta](https://image.fridge.menu/adaptations/2qezwmvu/5a8203558afc22a369ec99546cfd4ca7a1d5ae3daf9c416c97eb1250e3cc90e7.jpg)

## Ingredienti

- 400 g [Ricotta](https://fridge.menu/it/i/ricotta)
- 2 pz [Uova](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 2 cucchiaio [Semolino](https://fridge.menu/it/i/semolino) — oppure farina di riso
- 1.5 cucchiaio [Zucchero](https://fridge.menu/it/i/zucchero)
- 1 pizzico [Vanillina](https://fridge.menu/it/i/vanillina)
- 1 cucchiaino [Olio di semi di girasole](https://fridge.menu/it/i/olio-di-semi-di-girasole) — per ungere lo stampo

## Procedimento

1. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e versarlo in uno stampo unto con l'olio.
2. Mettere lo stampo nel forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti, finché la superficie non sarà dorata. (35 min)
3. Togliere lo stampo dal forno.

## Cosa è stato modificato

Il formaggio originale è stato sostituito con Ricotta, più facile da trovare nei negozi italiani.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/cottage-cheese-casserole-2qezwmvu

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