# Hot dog con halloumi

Ricetta di [Daniel Okoye](https://fridge.menu/it/u/danielokoye)

Un hot dog sfizioso con halloumi croccante, pico de gallo fresco e crema di avocado al lime.

Porzioni: 4 · Altro

Contiene: glutine, latte, uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Hot dog con halloumi](https://image.fridge.menu/adaptations/tmhtunw6/d0bfc1d6d33795d52d2796300ee4d58499b9b177c08f359470745625ab1e9edc.jpg)

## Ingredienti

- 200 g [Halloumi](https://fridge.menu/it/i/halloumi)
- 20 g [Farina](https://fridge.menu/it/i/farina)
- 1 pz [Uova](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 50 g [Panko](https://fridge.menu/it/i/panko)
- 300 g [Pomodoro](https://fridge.menu/it/i/pomodoro) — tritato finemente
- 1 pz [Cipolla rossa](https://fridge.menu/it/i/cipolla-rossa) — tritata finemente
- ½ pz Peperoncino rosso — tritato finemente
- 1 spicchio [Aglio](https://fridge.menu/it/i/aglio) — tritato finemente
- 1 mazzo [Coriandolo](https://fridge.menu/it/i/coriandolo) — tritato finemente, fresco
- 2 pz [Lime](https://fridge.menu/it/i/lime) — scorza e succo
- 2 cucchiaio [Olio d'oliva](https://fridge.menu/it/i/olio-d-oliva) — per friggere
- [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale)
- [Pepe nero](https://fridge.menu/it/i/pepe-nero) — fresco
- 1 pz [Avocado](https://fridge.menu/it/i/avocado)
- 1 pz [Lime](https://fridge.menu/it/i/lime)
- 8 pz [Panino per hot dog](https://fridge.menu/it/i/panino-per-hamburger)
- 50 g [Jalapeño](https://fridge.menu/it/i/jalapeno)
- 1 mazzo [Coriandolo](https://fridge.menu/it/i/coriandolo) — tritato finemente, fresco

## Procedimento

1. Per il pico de gallo, metti tutti gli ingredienti in una ciotola grande e mescola bene.
2. Regola il sapore aggiungendo altro peperoncino, succo e scorza di lime, sale e pepe a piacere.
3. Passa l'halloumi nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel panko.
4. Disponi su un piatto e lascia riposare un po' sul piano di lavoro. (5 min)
5. Scalda una padella con l'olio e rosola l'halloumi da tutti i lati finché dorato e croccante. (8 min)
6. Scalda i panini nel forno. (5 min)
7. Schiaccia l'avocado con succo e scorza di lime, sale e pepe.
8. Spalma la crema di avocado sui panini.
9. Metti i bastoncini di halloumi rosolato in ogni hot dog, poi il pico de gallo, il jalapeño e il coriandolo.

Pubblicato il 2026-10-07 · Aggiornato il 2026-10-08

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