# Sformato di lavash con formaggio e erbe

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Uno sformato di lavash a strati con formaggio filante, yogurt e erbe fresche, cotto al forno.

Porzioni: 2 · Preparazione 15 min · Cottura 25 min · Prodotti da forno

Vegetariano · Contiene: latte, uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Sformato di lavash con formaggio e erbe](https://image.fridge.menu/adaptations/yhprslro/6bf1c6837c0874b721e6c98cd16ab693155a123454cefef0c0797a4de4640241.jpg)

## Ingredienti

- 120 g lavash sottile — 2 fogli
- 150 g [mozzarella](https://fridge.menu/it/i/mozzarella) — oppure feta, tagliata a dadini
- 20 g [erbe fresche](https://fridge.menu/it/i/erbe-fresche) — tritate
- 2 pz [uova](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 100 g [yogurt naturale](https://fridge.menu/it/i/yogurt)
- 1 pizzico [sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — q.b.

## Procedimento

1. Sbattere le uova con lo yogurt. Tagliare il formaggio a dadini e mescolarlo con le erbe tritate.
2. Disporre a strati in una pirofila: lavash, un po' di composto di uova e yogurt, formaggio ed erbe, fino a esaurimento degli ingredienti.
3. Versare sopra il resto del composto di uova e yogurt.
4. Mettere la pirofila nel forno per 25 minuti. (25 min)
5. Togliere la pirofila dal forno.

## Cosa è stato modificato

Il formaggio sulguni è stato sostituito con mozzarella e il kefir con yogurt naturale, entrambi più facili da trovare nei negozi italiani.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/lavash-casserole-with-cheese-yhprslro

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