# Frittata di patate

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Una frittata semplice con patate a fette sottili, cotta in forno finché non è ben rappresa.

Porzioni: 2 · Preparazione 15 min · Cottura 35 min · Altro

Vegetariano · Contiene: latte, uova

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Frittata di patate](https://image.fridge.menu/adaptations/cecub2ks/8b435ecdd444e6dd16c8ccabf29aed9db260fc0f435d47620bfdb359912fcbb2.jpg)

## Ingredienti

- 200 g [Patate](https://fridge.menu/it/i/patata) — a fette sottili
- 0.5 pz [Cipolla](https://fridge.menu/it/i/cipolla)
- 4 pz [Uova](https://fridge.menu/it/i/uova)
- 50 ml [Latte](https://fridge.menu/it/i/latte)
- 1 cucchiaio [Olio d'oliva](https://fridge.menu/it/i/olio-d-oliva)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — q.b.
- 1 pizzico [Pepe nero](https://fridge.menu/it/i/pepe-nero) — q.b.

## Procedimento

1. Mescolare le patate e la cipolla con l'olio d'oliva e il sale, quindi disporle in una teglia.
2. Mettere la teglia in forno a 200°C per 15 minuti. (15 min)
3. Sbattere le uova con il latte.
4. Versare le uova sulle patate e cuocere ancora 15–18 minuti finché il centro non è ben rassodato. (18 min)
5. Togliere la teglia dal forno.

## Cosa è stato modificato

L'olio di semi di girasole è stato sostituito con Olio d'oliva, più adatto alla cucina italiana.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/potato-frittata-cecub2ks

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