# Verdure al forno: peperone, zucchina e cipolla

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Peperoni, zucchine e cipolla rossa arrostiti in forno, conditi con olio ed erbe aromatiche.

Porzioni: 2 · Preparazione 10 min · Cottura 30 min · Altro

Vegano

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Verdure al forno: peperone, zucchina e cipolla](https://image.fridge.menu/adaptations/hf4vp5rk/f1b64d88ab1335dfc06165306c88c126cecac25d7f3af96224a2ca05129d1c7d.jpg)

## Ingredienti

- 2 pz [Peperone](https://fridge.menu/it/i/peperone)
- 1 pz [Zucchina](https://fridge.menu/it/i/zucchina)
- 1 pz [Cipolla rossa](https://fridge.menu/it/i/cipolla-rossa)
- 2 cucchiaio [Olio d'oliva](https://fridge.menu/it/i/olio-d-oliva)
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale)
- 1 pizzico [Erbe secche](https://fridge.menu/it/i/erbe-secche)

## Procedimento

1. Tagliare le verdure a pezzi grossi di circa 3 cm.
2. Mescolare con l'olio e le erbe, disponendole su una teglia in un solo strato, senza sovrapporle.
3. Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 200°C per 30 minuti. (30 min)
4. Togliere la teglia dal forno.

## Cosa è stato modificato

L'olio di semi è stato sostituito con Olio d'oliva, più comune in cucina per le verdure al forno.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

https://fridge.menu/it/r/roasted-vegetables-hf4vp5rk

---
Segnala questa ricetta: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=it&ref=hf4vp5rk · C'è qualcosa che non va? Faccelo sapere — non serve un account. Scrivi a hello@fridge.menu