# Torta salata con würstel

Ricetta di [Elena Rossetti](https://fridge.menu/it/u/elenarossetti)

Una torta salata di pasta sfoglia con würstel, patate e mozzarella, pronta in poco tempo.

Porzioni: 4 · Preparazione 5 min · Cottura 40 min · Prodotti da forno

Vegetariano · Contiene: glutine, latte, uova

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![Foto AI: Torta salata con würstel](https://image.fridge.menu/adaptations/na9paxwr/b710e18314276eb4324cff967f6385162f8cad60523f22afcdf9fdfa86a8bad6.jpg)

## Ingredienti

- 2 pz [Pasta sfoglia senza lievito](https://fridge.menu/it/i/pasta-sfoglia-senza-lievito)
- 8 pz Würstel
- 4 pz [Patata](https://fridge.menu/it/i/patata)
- 1 pz [Mozzarella di bufala](https://fridge.menu/it/i/mozzarella) — tagliata a cubetti
- [Pangrattato](https://fridge.menu/it/i/pangrattato) — q.b.
- [Olio d'oliva](https://fridge.menu/it/i/olio-d-oliva) — q.b.
- 1 pz [Tuorlo d'uovo](https://fridge.menu/it/i/tuorlo-d-uovo)

## Procedimento

1. Stendere il primo foglio di pasta sfoglia in una teglia e bucherellare il fondo con una forchetta.
2. Cospargere il fondo con una manciata di pangrattato.
3. Distribuire sopra le patate a fette, i würstel tagliati e la mozzarella di bufala a cubetti.
4. Irrorare con un filo d'olio d'oliva.
5. Coprire con il secondo foglio di pasta sfoglia, sigillare i bordi e spennellare con il tuorlo d'uovo.
6. Cuocere a 180 gradi. (40 min)

Pubblicato il 2026-10-08

https://fridge.menu/it/r/sausage-pie-na9paxwr

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