# Gamberetti con riso e pomodori

Ricetta di [Ovenstein](https://fridge.menu/it/u/ovenstein)

Gamberetti al forno con riso e pomodoro, un piatto semplice e saporito.

Porzioni: 2 · Preparazione 10 min · Cottura 45 min · Pesce

Contiene: pesce e frutti di mare

_Le etichette sono generate automaticamente dagli ingredienti e potrebbero non essere accurate. Controlla la confezione se è importante per te._

![Foto AI: Gamberetti con riso e pomodori](https://image.fridge.menu/adaptations/al3nvgdm/bf09d0c8443bf0227346f792b586f8389913c01f88201c899fff722985a9fb25.jpg)

## Ingredienti

- 140 g [Riso](https://fridge.menu/it/i/riso)
- 200 ml [Acqua bollente](https://fridge.menu/it/i/acqua)
- 200 g [Polpa di pomodoro](https://fridge.menu/it/i/polpa-di-pomodoro)
- 250 g [Gamberetti sgusciati](https://fridge.menu/it/i/gamberetti) — asciugati
- 2 spicchio [Aglio](https://fridge.menu/it/i/aglio)
- 1 cucchiaio [Olio di semi di girasole](https://fridge.menu/it/i/olio-di-semi-di-girasole)
- 1 pizzico [Paprika](https://fridge.menu/it/i/paprika) — a piacere
- 1 pizzico [Sale](https://fridge.menu/it/i/sale) — a piacere

## Procedimento

1. Mescolare in una teglia il riso, la polpa di pomodoro, l'aglio, l'olio, le spezie e l'acqua bollente; coprire con un foglio di alluminio.
2. Mettere la teglia in forno a 200°C per 35 minuti. (35 min)
3. Togliere il foglio di alluminio.
4. Asciugare i gamberetti e disporli sul riso.
5. Coprire di nuovo con il foglio e cuocere per altri 10 minuti, finché i gamberetti non diventano rosa (63°C al cuore). (10 min)
6. Togliere la teglia dal forno.

Pubblicato il 2026-10-20 · Aggiornato il 2026-10-21

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